Mehr Wissen, weniger Stunden
Auke Snijder ist QESH-Manager bei De Lekkerkerker Groep. Er erklärt, wie Veränderungen in der Abteilung für das Spezifikationsmanagement zur Beauftragung von Normec Foodcare-Spezialisten führten: "Früher hatten wir jemanden vor Ort, der einige Tage pro Woche das Spezifikationsmanagement übernahm. Aber im letzten Jahr wurden innerhalb des Unternehmens einige strategische Entscheidungen getroffen, die unsere Artikeldatenbank verkleinert, aber breiter und internationaler gemacht haben. Für eine einzige Person ist es eine Herausforderung, alle nationalen und internationalen Rechtsvorschriften zu kennen. Außerdem hat sich der normale Arbeitsaufwand für die Erstellung der Spezifikationen etwas verringert. Wir brauchten also tatsächlich weniger Stunden, aber mehr Wissen.
Für die Lekkerkerker-Gruppe war dies der Grund, die Arbeit intern zu beenden und sie extern zu vergeben. Auke: "Auf diese Weise kommt man zu einer Partei, die das breite Wissen hat, aber man stellt weniger Stunden ein. Dieser Abgleich ist mit einer Person vor Ort fast unmöglich."
Erreichbarkeit
Zurzeit arbeitet ein Spezialist einen Tag pro Woche bei der De Lekkerkerker Groep. Die Etikettierungsspezialistin Sandra Scholtus führt Arbeiten wie die Erstellung und Aktualisierung von Spezifikationen für Fertigprodukte, Übersetzungen und Prüfungen anhand nationaler und internationaler Rechtsvorschriften durch.
"Obwohl Sandra nur einen Tag in der Woche für uns arbeitet, können wir uns bei Fragen immer an Normec Foodcare wenden", sieht Auke diese gute Erreichbarkeit als großen Vorteil. "Man muss nicht mehr darunter leiden, wenn jemand im Urlaub ist oder zufällig krank wird. So sind wir bei der Durchführung der Arbeiten viel flexibler geworden."
Sicherheit
Die Lekkerkerker-Gruppe hat ihr System so eingerichtet, dass Normec Foodcare aus der Ferne arbeiten kann. Dieser große Vorteil war für sie ein wichtiger Faktor. Auke: "Natürlich haben wir einen festen Tag, aber wenn wirklich etwas zu tun ist, können wir auch aus der Ferne handeln. Zum Glück ist das in der Praxis noch nicht vorgekommen. Aber der Gedanke, dass der Service immer gewährleistet ist, gibt eine gewisse Sicherheit."
Gute Übereinstimmung
Bisher wurde die Zusammenarbeit mit Normec Foodcare als angenehm empfunden. Auke: "Natürlich muss man sich am Anfang aneinander gewöhnen, aber die Zusammenarbeit läuft sehr gut. Sandra ist jetzt schon ein Teil der Kollegen und unseres Unternehmens. So wird sie gesehen und so funktioniert es auch. Ich denke, wir haben unsere Erwartungen aneinander sehr gut angepasst, und abgesehen davon ist es einfach eine transparente Art zu arbeiten. Informell, wie es zur Unternehmenskultur passt. Ich denke, die Übereinstimmung ist gut. Das ist auch das, was wir schon von der Normec-Gruppe wussten.
Und die Zukunft? "Wir haben gerade erst angefangen, also hoffe ich, dass wir das in den nächsten Jahren beibehalten werden. Außerdem waren wir innerhalb der Normec-Gruppe schon immer ziemlich gut vernetzt. Ich glaube also nicht, dass sich das über Nacht ändern wird.
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