Sicherheit beginnt bei der Verpackung
Die Sicherheit eines Lebensmittels wird nicht nur durch das Produkt selbst, sondern auch durch seine Verpackung bestimmt. Verpackungsmaterialien können die Lebensmittelsicherheit beeinflussen und sind ein wichtiges Glied in der Kette.
Da die Verbraucher das Vorhandensein von Schadstoffen nicht selbst feststellen können, gelten strenge Anforderungen. Vorfälle und Rückrufe in der Vergangenheit zeigen, wie groß der Einfluss von Verpackungen sein kann.
Strenge Anforderungen und vollständige Rückverfolgbarkeit
Lebensmittelhersteller stellen hohe Anforderungen an Verpackungsmaterialien. Diese müssen nicht nur den Gesetzen und Vorschriften entsprechen, sondern auch vollständig rückverfolgbar sein.
Die Rückverfolgbarkeit ist unerlässlich, um bei Abweichungen schnell handeln zu können, Produkte zurückzurufen und gegenüber Verbrauchern und Kettenpartnern für Klarheit zu sorgen.
Lebensmittelsicherheitssysteme und Zertifizierung
Wir unterstützen Verpackungsunternehmen bei der Einrichtung, Verbesserung und Sicherung von Lebensmittelsicherheitssystemen. Dabei stellen wir sicher, dass die Prozesse allen geltenden Anforderungen und einschlägigen Normen entsprechen.
Ein wichtiger Standard innerhalb des Sektors ist der BRC-Standard für Verpackungen und Verpackungsmaterialien (BRC-IoP), der speziell für Hersteller von Verpackungsmaterialien für Lebensmittel entwickelt wurde.
Einsicht mit Prüfung und Analyse
Für Kunststoffverpackungen gelten besondere Anforderungen, die in der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 festgelegt sind. Mit Migrationstests wird ermittelt, ob Stoffe aus der Verpackung auf das Lebensmittel übergehen. Unsere Laboratorien führen diese Analysen durch und geben Aufschluss über die Sicherheit und Konformität Ihrer Verpackungen.
Die Verpackung als Teil des Erlebnisses
Neben der Sicherheit spielt die Verpackung eine wichtige Rolle in der Wahrnehmung der Verbraucher. Sie ist oft der erste Moment des Kontakts mit Ihrem Produkt und beeinflusst Erwartungen und Kaufverhalten. Die Verpackungsforschung gibt Ihnen Aufschluss darüber, wie Ihre Verpackung wahrgenommen wird und wo Verbesserungsmöglichkeiten liegen.
Unsere Dienstleistungen im Bereich Verpackung
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