Hygienekontrollen in Ihrer Branche
Sicheres Arbeiten mit Lebensmitteln ist keine Option, sondern eine Anforderung. Es ist jedoch schwierig, ständig zu überprüfen, ob Prozesse, Arbeitsmethoden und Registrierungen noch den geltenden Normen entsprechen. Eine Hygienekontrolle gibt Ihnen einen objektiven Einblick in die aktuelle Situation in Ihrem Unternehmen.
So wissen Sie genau, wo Sie stehen und vermeiden Risiken für Kunden, Mitarbeiter und Ihren Ruf. Wir führen auch Hygieneinspektionen in Ihrem Sektor durch.
Sie möchten wissen, wie eine Inspektion abläuft?
Gemeinsam mit ADN haben wir ein Video gedreht
Unser Ansatz bei Hygieneinspektionen
Unsere erfahrenen Inspektoren wissen genau, worauf sie achten müssen. Sie beurteilen Ihre Arbeitsmethoden auf der Grundlage von Gesetzen und Verordnungen sowie dem geltenden Hygienekodex. Bei der Inspektion werden u. a. Arbeitsabläufe, Reinigung, Lagerung und Dokumentation geprüft.
Anschließend erhalten Sie einen kurzen und klaren Bericht ohne komplizierte Begriffe. Sie sehen sofort, ob Sie die Norm einhalten und welche Verbesserungsmöglichkeiten es gibt.
Was bringt Ihnen eine Hygienekontrolle?
Sie erhalten schnell Klarheit über die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung der Vorschriften. So können Sie gezielt Verbesserungen vornehmen und zeigen, dass Sie es mit der Qualität ernst meinen.
Konkrete Vorteile für Sie
- Sie sehen sofort, wo es Risiken oder Abweichungen gibt
- Sie erhalten klare und umsetzbare Punkte für Verbesserungen
- Sie arbeiten nachweislich im Einklang mit Gesetzen und Vorschriften
- Sie stärken das Vertrauen bei Kunden und Vorgesetzten
- Sie schaffen Struktur und Klarheit für die Mitarbeiter
Langjährige Erfahrung bei Hygienekontrollen
Ob im Gastgewerbe, in der Gastronomie, im Einzelhandel oder in der handwerklichen Produktion: Unsere Inspektoren führen in fast allen Branchen Kontrollen durch. Sie kombinieren aktuelles Wissen über die Vorschriften mit praktischer Erfahrung in den Betrieben. So erhalten Sie eine Beratung, die nicht nur korrekt ist, sondern auch direkt in Ihren täglichen Abläufen angewendet werden kann.
Höhere Qualität und bessere Lebensmittelsicherheit
Alle Inspektionen werden mit einem Tablet durchgeführt und im Online-Inspektionssystem Q-biz verarbeitet. So können Sie die Berichte direkt im Portal einsehen. Sie filtern die Ergebnisse einfach und wandeln sie in Managementinformationen um.
Auf diese Weise arbeiten Sie strukturiert an Verbesserungen und entwickeln sich in Richtung höherer Qualität und besserer Lebensmittelsicherheit weiter.
Gute & Grüne Hygienekontrollen
Möchten Sie einen Schritt weiter gehen und sich für eine angepasste Überwachung durch die niederländische Behörde für Lebensmittel- und Verbraucherproduktsicherheit (NVWA) qualifizieren? Das ist mit unserem Eigenkontrollsystem Goed & Groen möglich.
Dieses Selbstkontrollsystem ist von der NVWA anerkannt und besteht aus einer klaren und vollständigen Checkliste, mit der wir alle Anforderungen überprüfen und darüber berichten.
Wenn Sie am Selbstkontrollsystem teilnehmen, zeigen Sie Ihren Mitarbeitern und Kunden, dass Sie sich in Sachen Qualität und Lebensmittelsicherheit auszeichnen. Sie können sowohl als Einzelunternehmen als auch als Verbundunternehmen teilnehmen, wenn Sie die folgenden Voraussetzungen erfüllen:
- Ihr Unternehmen arbeitet ausschließlich nach einem anerkannten Hygienekodex und verfügt nicht über einen eigenen HACCP-Plan oder -Zusatz
- Ihr Unternehmen hat keine EG-Anerkennung
- Ihr Unternehmen liefert zu mehr als 50 Prozent direkt an den Verbraucher.
Möchten Sie mehr über Good & Green-Hygieneinspektionen erfahren?
Wir helfen Ihnen bei der Überprüfung, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Häufig gestellte Fragen
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Een controle waarbij wordt beoordeeld of jouw bedrijf voedselveilig werkt en voldoet aan de geldende normen en hygiënecodes.
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Voor onder andere horeca, catering, retail en ambachtelijke voedselproductie.
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Ja, je krijgt direct online inzicht in een kort en duidelijk verslag met verbeterpunten.
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Direct na afloop van de inspectie zijn de resultaten beschikbaar in de online portal.
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Niet altijd, maar het helpt je wel om aantoonbaar te voldoen aan wet- en regelgeving en risico’s te beperken.
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Ja, via het online systeem kun je resultaten filteren en analyseren voor interne rapportages.
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Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
"Die Inspektoren von Normec bewerten nicht nur, ob etwas richtig oder falsch ist, sondern stellen auch weitere Fragen. Das liefert wertvolle Erkenntnisse und hilft uns, weiterhin auf hohem Niveau zu arbeiten."
— Hanno Engwerda, Efteling