Waarom een houdbaarheidstest AGF?
AGF-producten zijn van nature beperkt houdbaar. Toch worden jaarlijks grote hoeveelheden groente en fruit weggegooid doordat kwaliteit sneller terugloopt dan verwacht. Dat leidt tot onnodige kosten, extra milieubelasting en zeker niet onbelangrijk, ontevreden consumenten.
Met houdbaarheidstesten krijg je objectief inzicht in de werkelijke levensduur van producten. Zo kun je onderbouwde keuzes maken over opslag, verpakking en distributie, UC codes en TGT codes.
Meerdere metingen in een vastgestelde tijd
Voor een houdbaarheidstest halen we producten op bij de producent, het distributiecentrum of in de supermarkt. De helft van het product wordt direct beoordeeld, de andere helft wordt onder gecontroleerde omstandigheden weggelegd en na één of meerdere vastgestelde periode opnieuw gemeten.
Door deze dubbele meting vergelijken we de kwaliteit op het moment van aankoop met de kwaliteit aan het einde van de afgesproken periode. De duur en omstandigheden van de test stemmen we af op het product en het doel van het onderzoek. Het doel van de test is van belang voor de opzet.
Wil je weten of een product na een week nog houdbaar is vraagt een andere opzet dat de vraag hoe lang is mijn product houdhaar of welk product is langer houdbaar. Wij helpen met de klant met de juiste testopzet.
Wat levert een houdbaarheidstest je op
Je krijgt betrouwbare data over kwaliteitsverloop en bewaartijd. Daarmee kun je processen optimaliseren, verspilling en derving verminderen en de consument tevreden houden.
Concrete voordelen voor jou
- Je vermindert derving en food waste
- Je onderbouwt beslissingen over THT en logistiek
- Je optimaliseert opslag- en transportcondities
- Je bespaart kosten door betere kwaliteitsvoorspelling
- Je versterkt duurzaamheid en klantvertrouwen
Praktische adviezen voor verbeteringen
Onze specialisten beschikken over uitgebreide kennis van groente- en fruitkwaliteit en werken met gedetailleerde protocollen. Ze combineren praktijkervaring met meetbare kwaliteitscriteria, zodat resultaten betrouwbaar en reproduceerbaar zijn. Je ontvangt niet alleen cijfers, maar de resultaten worden ook samen geëvalueerd zodat de data optimaal gebruikt kunnen worden om verbeteringen door te voeren.
Inspelen op milieudoelstellingen
De vraag naar minder verpakkingsmateriaal groeit, maar dit mag niet leiden tot extra verspilling. Met gerichte houdbaarheidstesten ontdek je hoe producten zich gedragen zonder of met alternatieve verpakkingen. Zo werk je duurzaam én behoud je productkwaliteit. Door regelmatig te testen blijf je inspelen op veranderende markteisen en milieudoelstellingen.
Veelgestelde vragen
-
Een onderzoek waarbij de productkwaliteit op meerdere momenten wordt gemeten om de werkelijke houdbaarheid vast te stellen.
-
Bij producenten, distributiecentra of rechtstreeks in de supermarkt.
-
Om de kwaliteit bij aankoop te vergelijken met de kwaliteit aan het einde van de bewaartermijn.
-
Dat verschilt per product en doelstelling en wordt vooraf afgestemd.
-
Ja, ze geven inzicht in de invloed van verpakkingskeuzes op productkwaliteit.
-
Een helder rapport met meetresultaten en praktische optimalisatieadviezen.
Wil je weten hoelang producten nog houdbaar zijn?
Neem contact op