Praktische kennis voor correcte etikettering
Tijdens deze training krijg je inzicht in de complexe wereld van etiketteringswetgeving. Je leert niet alleen de regels kennen, maar ook hoe je deze toepast in de praktijk.
Aan de hand van concrete voorbeelden en oefeningen werk je stap voor stap aan het opstellen en controleren van productlabels.
Start met een training op maat
Investeer in de ontwikkeling van jouw medewerkers en versterk de kwaliteit binnen je organisatie. Kies voor een inhouse training en ga direct aan de slag.
Wat leer je tijdens deze training?
- Verplichte vermeldingen op een etiket herkennen en toepassen
- Werken volgens EU Regulation 1169/2011
- Productspecificaties lezen en interpreteren
- Benodigde informatie opvragen bij producenten en leveranciers
- Misleidende etikettering voorkomen
Inhoud van de training
De training behandelt onder andere:
- Wet- en regelgeving (EU 1169/2011 en aanvullende nationale eisen)
- Grondstof- en productspecificaties
- Verplichte etiketinformatie
- Productbenamingen
- Ingrediëntendeclaraties
- Allergenenetikettering
- QUID-vermelding
- Additieven en declaratie
- Voedingswaardevermelding
Voor wie is deze training geschikt?
Deze training is geschikt voor medewerkers en managers die verantwoordelijk zijn voor etikettering, zoals:
- Quality managers
- Specificatiebeheerders
- Inkopers
- Sales- en productmanagers
Resultaat
Na afloop van de training:
- Heb je een goed begrip van de relevante wetgeving
- Kun je zelfstandig correcte labels opstellen
- Voorkom je fouten en non-compliance
Je kunt de opgedane kennis direct toepassen binnen jouw organisatie.
Praktische informatie
Let op: voor deze training heb je een laptop nodig.
Hulp nodig bij trainingen en opleidingen?
Laat je adviseren door onze expert.
Veelgestelde vragen over Food labeling training (EU) – basiskennis
-
De training is geschikt voor medewerkers en managers die verantwoordelijk zijn voor productetikettering, waaronder quality managers, specificatiebeheerders, inkopers en sales- en productmanagers.
-
Je leert hoe je correcte productlabels opstelt en controleert volgens de geldende Europese regelgeving. Daarbij werk je met concrete voorbeelden en oefeningen.
-
De training behandelt EU Regulation 1169/2011 en aanvullende nationale eisen rondom voedseletikettering.
-
Onderwerpen zijn onder andere verplichte etiketinformatie, productbenamingen, ingrediëntendeclaraties, allergenenetikettering, QUID-vermelding, additieven en voedingswaardevermelding.
-
Ja. Je leert grondstof- en productspecificaties lezen en interpreteren en welke informatie je bij producenten en leveranciers moet opvragen.
-
Na afloop heb je meer inzicht in de relevante wetgeving en kun je zelfstandig correcte labels opstellen. De opgedane kennis kun je direct binnen jouw organisatie toepassen.