Waarom drinkwateronderzoek essentieel is
In Nederland hechten we veel waarde aan goede waterkwaliteit. Water dat wordt gebruikt als drinkwater, maar ook water dat in contact komt met levensmiddelen, moet vrij zijn van schadelijke stoffen en micro-organismen.
Als een bedrijf drinkwater ter beschikking stelt aan personeel of gasten dat een behandeling heeft ondergaan bestaat een wettelijke verplichting om de kwaliteit te laten onderzoeken. Ook bronwater uit eigen winning dat gebruikt wordt als drinkwater moet maandelijks worden onderzocht.
Voor de foodsector is een goede waterkwaliteit ook erg belangrijk. Water speelt een cruciale rol in productieprocessen en kan, wanneer het niet veilig is, directe risico’s vormen voor de volksgezondheid.
Daarom is in verschillende wetgevingen vastgelegd aan welke eisen drinkwater moet voldoen. Regelmatig drinkwateronderzoek helpt je om risico’s te beheersen en te voldoen aan de geldende regels.
Onze aanpak voor betrouwbaar drinkwateronderzoek
Wij onderzoeken of de kwaliteit van jouw drinkwater voldoet aan het drinkwaterbesluit en/of aan Richtlijn (EU) 2020/2184. Met gerichte microbiologische analyses maken we inzichtelijk of het water veilig is voor gebruik binnen jouw organisatie.
De aanwezigheid van bacteriën zoals E. coli kan wijzen op fecale verontreiniging. Wanneer dit te laat wordt opgemerkt, kan dit leiden tot ziekte bij consumenten of medewerkers. Door periodiek drinkwateronderzoek voorkom je dit soort risico’s.
Samenwerken aan veilige waterkwaliteit
Wij denken met je mee over de juiste frequentie, analysepakketten en interpretatie van resultaten. Zo zorgen we samen voor aantoonbaar veilige waterkwaliteit binnen jouw processen.
Wat dit voor jou betekent:
- Je weet zeker dat je drinkwater voldoet aan de wetgeving
- Je verkleint gezondheidsrisico’s voor consumenten en medewerkers
- Je voldoet aantoonbaar aan audits en inspecties
- Je krijgt heldere rapportages met betrouwbare resultaten
- Je werkt samen met een ervaren partner in wateronderzoek
Deskundige analyses volgens Europese richtlijnen
Standaard drinkwaterpakket
Met ons standaard drinkwaterpakket onderzoeken wij jouw drinkwater conform Richtlijn (EU) 2020/2184 op de volgende microbiologische parameters:
- E. coli en coliformen volgens ISO 9308-1
- Kiemgetal bij 22 °C en 36 °C volgens ISO 6222
- Enterococcen volgens ISO 7899-2
Overige drinkwaterpakketten
Afhankelijk van de behandeling die het water ondergaat worden verschillende pakketten aangeboden uit tabel III van de drinkwaterbesluit. Bij alle pakketten wordt zowel de chemische als de micriobiologische samenstelling van het water onderzocht. Voor bronwater geldt maandelijk onderzoek volgens tabel IIIa van het drinkwaterbesluit
Analyse van overige watermonsters
Naast drinkwater kunnen wij ook proceswater en afvalwater analyseren. Deze watermonsters testen wij onder accreditatie op:
- Kiemgetal
- E. coli
- Coliformen
- Clostridium perfringens
- Enterococcen
We beschikken over speciale monsterpotten voor de analyses. Bij monsterneming is het belangrijk dat de monsterpotten volledig gevuld worden en koel bewaard worden bij een temperatuur < 7 °C. Hierdoor wordt de kwaliteit van het monster gewaarborgd en zijn de resultaten van het onderzoek betrouwbaar.
Ook dient een watermonster, afhankelijk van de analyse, binnen 6-18 uur na monstername op het laboratorium in behandeling te worden genomen.
Het is daarom belangrijk om de monstername van tevoren goed af te stemmen. Voor de analyse ontvang je een uitgebreide omschrijving van de werkwijze en afstemming.
Structureel wateronderzoek
De eisen aan waterkwaliteit blijven zich ontwikkelen. Door structureel wateronderzoek in te zetten, ben je voorbereid op strengere controles en toenemende aandacht voor voedselveiligheid. Zo borg je kwaliteit, vandaag én in de toekomst.
Geaccrediteerd laboratorium
Alle microbiologische analyses moeten op een betrouwbare wijze uitgevoerd worden, dat heeft de NVWA in informatieblad 85 beschreven. Dat wil zeggen dat je als levensmiddelenbedrijf gebruik moet maken van geaccrediteerde laboratoria. Ook het drinkwaterbesluit schrijft voor dat de bemonstering en analyse door een geaccrediteerd laboratorium moet worden uitgevoerd.
Een groot deel van onze bemonsteringen en analyses voeren wij uit onder accreditatie. Zo weet je zeker dat de resultaten voldoen aan de geldende kwaliteitseisen en worden geaccepteerd door toezichthouders.
Heb je vragen over drinkwateronderzoek?
Laat je adviseren door onze expert.
Veelgestelde vragen over drinkwateronderzoek
-
Drinkwater moet altijd veilig zijn. Regelmatig onderzoek is nodig om aan te tonen dat je voldoet aan Europese richtlijnen.
-
Ja, naast drinkwater analyseren wij ook proceswater en afvalwater.
-
Ja, de analyses worden uitgevoerd onder accreditatie.
-
Wij leveren speciale monsterpotten en duidelijke instructies voor correcte monstername.
-
Monsterpotten moeten volledig gevuld en gekoeld (< 7 °C) worden bewaard. Afhankelijk van de analyse moet het monster binnen 6–18 uur in het laboratorium worden onderzocht.
-
Ja, vooraf ontvang je een uitgebreide werkwijze en stemmen we de monstername samen af.