Barrierefreiheitslinks Zum Hauptinhalt springen

Der Gewächshausgartenbau verändert sich rasant. Wie behalten Sie als Gärtner die Kontrolle?

Der Unterglasgartenbau befindet sich in rasantem Tempo. Fusionen, Spezialisierung, strengere Anforderungen des Einzelhandels und sozialer Druck machen das Spielfeld komplexer denn je. Wer überleben will, muss schnell umschalten, strategisch denken und die richtigen Partner um sich scharen. Klaas-Jan de Ruiter kennt sich damit aus. Seit November 2024 ist er kaufmännischer Leiter bei Normec Groen Agro Control. Davor war er jahrelang in verschiedenen technischen und kaufmännischen Positionen im Gewächshausgartenbau tätig. Er kennt den Sektor in- und auswendig, von Substrat und Klima bis hin zu Anbau und Marketing.

Normec Groen Agro Control

Kontaktieren Sie uns

Füllen Sie das Formular aus und wir werden uns in Kürze mit Ihnen in Verbindung setzen.

Name
In welchem Land möchten Sie unterstützt werden?
Datenschutzerklärung 
Weiterlesen
Eine Hand hält eine frisch geerntete Zuckerrübe über ein grünes Feld mit jungen Rübenpflanzen.

Von Klaas-Jan de Ruiter, kaufmännischer Leiter bei Normec Groen Agro Control

"Was mich antreibt, ist die Umsetzung komplexer praktischer Fragen in konkrete Lösungen", sagt Klaas-Jan de Ruiter. "Das erfordert sowohl fundiertes Wissen als auch die Fähigkeit, die richtigen Leute zusammenzubringen. Genau das ist es, was mir an dieser Arbeit so viel Spaß macht."

Größenvorteile erzwingen Präzision

Klaas-Jan sieht die Veränderungen in der Branche aus nächster Nähe. Die kleinen Unternehmen verschwinden, während sich die großen Akteure immer mehr spezialisieren. Das schafft höhere Risiken. "Früher hatte ein Züchter 50 verschiedene Pflanzensorten. Wenn bei einer Art etwas schief ging, war das überschaubar. Heute sieht man oft große Unternehmen, die sich ganz auf eine Kultur konzentrieren. Dann trifft einen jedes Problem sofort hart. Man muss schneller reagieren und viel präziser arbeiten.

Diese Entwicklung erfordert ein besseres Verständnis der Vorgänge im Gewächshaus. "Nicht nur in Bezug auf die Ernährung, die Wasserqualität oder die Gesundheit der Pflanzen, sondern auch in Bezug darauf, wie man diese Informationen genau interpretiert. Ein Ergebnis ist nicht genug. Man muss wissen, was es bedeutet und was man damit anfangen kann."

Der Einzelhandel gibt das Tempo vor

Auch auf der Vermarktungsseite ändert sich viel. Der Einzelhandel stellt immer höhere Anforderungen: rückstandsfreie Produkte, Transparenz, das ganze Jahr über die gleiche Qualität. "Die Jahreszeiten verschwinden, die Messlatte für die Leistung liegt höher, und das spiegelt sich in den Fragen wider, die wir bekommen. Erzeugerverbände und internationale Zusammenarbeit werden immer wichtiger. Und gleichzeitig wächst der Druck auf die niederländischen Erzeuger".

Klaas-Jan sieht diesen Druck jedoch nicht nur als Bedrohung. "Die Niederlande sind Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Technologie. Denken Sie an die Kraft-Wärme-Kopplung, die Wiederverwendung von Wasser und Nährstoffen, die Nutzung der Restwärme in Wohngebieten. Das sind Hightech-Lösungen, auf die wir stolz sein können. Aber um diesen Vorsprung zu halten, müssen wir ständig optimieren. Wie erhält man das bestmögliche Produkt mit so wenig Aufwand wie möglich?"

Diagnostik als wichtiges Bindeglied

Vor allem im großflächigen, spezialisierten Anbau kann eine Krankheit oder Anomalie großen Schaden anrichten. "Die Diagnostik wird immer wichtiger. Wir bekommen Proben aus der ganzen Welt. Bis auf die DNA-Ebene können wir herausfinden, was ein Problem in der Kultur verursacht. Aber wir gehen über ein reines Ergebnis hinaus. Wir helfen, über den nächsten Schritt nachzudenken. Darin liegt unsere Stärke."

Das Gleiche gilt für andere Analysen, wie Wasserqualität, Nährstofflösungen oder Rückstände. "Eine Analyse ist nicht der Endpunkt, sondern der Anfang eines guten Gesprächs. Die Kunden wissen oft, was sie messen wollen, aber nicht immer wie oder warum. Wir helfen ihnen dabei, die Richtung vorzugeben.

Haben Sie ein Thema für Klaas-Jan?

Haben Sie eine Herausforderung in Ihrer Anbaupraxis oder möchten Sie eine bestimmte Analyse gemeinsam betrachten? Klaas-Jan denkt gerne mit und hilft Ihnen bei einer Lösung, die funktioniert. Nehmen Sie noch heute Kontakt auf!

Die Kraft der Verbindung

Was Klaas-Jan auszeichnet, ist seine Fähigkeit, Wissen und Menschen zu verbinden. "Ich setze mich gerne an den Tisch eines Kunden, höre aufmerksam zu und stelle die richtigen Fragen. Dann leite ich diese Frage intern an den Spezialisten weiter, der die beste Antwort geben kann. Auf diese Weise kommen wir gemeinsam zu einer Lösung, die wirklich funktioniert."

Auch innerhalb von Normec sucht er zunehmend die Zusammenarbeit mit Kollegen aus anderen Unternehmen. "Die Fragen, die die Kunden stellen, berühren oft mehrere Disziplinen. Indem wir intelligent zusammenarbeiten, können wir diese Fragen ganzheitlich angehen. Das macht uns stärker und relevanter."

Blick in die Zukunft: Präzision, Partnerschaft und praktisches Wissen

Klaas-Jan zufolge liegt die Zukunft des Unterglasgartenbaus darin, die richtige Balance zu finden: zwischen Technologie und Praxis, Schnelligkeit und Sicherheit, Innovation und Einsicht. "Wer zukunftssicher sein will, braucht zuverlässige Daten. Aber noch wichtiger sind die Menschen, die diese Daten interpretieren können. Das ist es, was den Unterschied ausmacht."

Brauchen Sie Unterstützung im Lebensmittelsektor?

Unsere Experten denken gerne mit Ihnen mit und helfen Ihnen schnell auf die Sprünge.

Angebot anfordern

Füllen Sie das Formular aus und wir werden uns in Kürze mit Ihnen in Verbindung setzen.

Name
In welchem Land möchten Sie die Dienstleistung durchführen lassen?
Datenschutzerklärung 

Verwandte Nachrichtenartikel

Mehrere Landmaschinen führen auf einer weitläufigen landwirtschaftlichen Fläche eine Pflanzenschutzbehandlung durch.
10 Juni 2026

Pestizidanalytik in Lebensmitteln: Interview mit einem Laborexperten

In der europäischen Lebensmittelindustrie bleibt die Pestizidanalytik ein zentraler Bestandteil der Lebensmittelsicherheit und der Einhaltung der gesetzlichen Rückstandshöchstgehalte (MRL – Maximum Residue Levels). Gleichzeitig verschiebt sich der Fokus zunehmend von reiner Detektion hin zu Interpretation, Methodik und risikobasierter Überwachung. Wir haben mit einem Laborexperten darüber gesprochen, wie moderne Pestizidanalysen heute in der Praxis durchgeführt und bewertet werden.

20 Nov. 2024

Bentazon: Verschärfte Maßnahmen wegen der Wasserverschmutzung in Flandern

Sowohl in Belgien als auch in den Niederlanden gibt es strenge Vorschriften für den Einsatz von Bentazon. Dabei handelt es sich um ein Herbizid, das zur Unkrautbekämpfung eingesetzt wird, insbesondere in Kulturen wie Bohnen und Erbsen. Da kürzlich veröffentlichte Studien gezeigt haben, dass die Maßnahmen in Flandern nicht ausreichend wirksam sind, wurden die Vorschriften in Belgien bis 2024 verschärft. Die Vorschriften betreffen hauptsächlich den Schutz der Umwelt, insbesondere die Qualität des Grund- und Oberflächenwassers. Während die Grundprinzipien der Rechtsvorschriften in beiden Ländern ähnlich sind, gibt es einige spezifische Unterschiede, die im Folgenden erläutert werden.

28 Okt. 2025

Rückstände unter Kontrolle: Warum die Pestizidanalyse für die Lebensmittelsicherheit entscheidend ist

In der Lebensmittelindustrie ist die Kontrolle von Pestizidrückständen schon lange nicht mehr nur eine Verwaltungsvorschrift. Für die Erzeuger von Gemüse, Obst, Nüssen, Samen, Kernen und Getreide besteht die tägliche Herausforderung darin, sicherzustellen, dass ihre Produkte die gesetzlichen Rückstandshöchstwerte (MRL) einhalten. Für die Verbraucher bedeutet dies Sicherheit und Transparenz, für die Produzenten Schutz vor Rückrufaktionen, Einfuhrbeschränkungen und Rufschädigung. Rückstandsanalysen sind eine strategische Investition in die Lebensmittelsicherheit. Sie helfen den Unternehmen nachzuweisen, dass ihre Produkte den strengen europäischen Normen entsprechen, und tragen zum Vertrauen der Kunden und Endverbraucher bei. Schließlich kann ein einziger Verstoß schwerwiegende Folgen haben, von negativer Publicity bis hin zur vorübergehenden Rücknahme von Produkten vom Markt.

17 Juni 2024

Einzelhändler konzentrieren sich zunehmend auf die Bodenanalyse

Zahlreiche Aspekte des Bodens tragen dazu bei, wie sich eine Pflanze entwickelt. Dazu gehört auch, dass dem Stickstoff- und Kaliumgehalt des Bodens große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Stickstoff ist einer der wichtigsten Nährstoffe für Pflanzen, der für ihr Wachstum und ihre grüne Farbe sorgt. Um festzustellen, ob ausreichend Stickstoff vorhanden ist, müssen Sie N-Mineralanalysen durchführen. Diese Analysen werden auch von den Einzelhändlern zunehmend beachtet. Der Einzelhandel möchte prüfen, ob ein Risiko der Nitratauswaschung besteht und möchte dieses Risiko verringern. So gibt es Kettenkonzepte, die von den angeschlossenen Erzeugern verlangen, dass sie N-Mineralstoffproben von einem akkreditierten Labor nehmen lassen. Normec Robalab, Teil von Normec Foodcare, ist eines der niederländischen akkreditierten Labors, das diese Probenahmen und Analysen durchführt.

Melden Sie sich für unseren Newsletter an

Anmelden

Name

Verwandte Dienstleistungen

Wasseruntersuchung für sichere Wasserqualität

Forschung & Beratung Gartenbau

Bodenuntersuchung