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Knowledge Event – Fragen und Antworten: Effizienter arbeiten mit KI, Daten und digitaler Compliance

Veranstaltung Gent, Utrecht

Die Rolle von QA- und QC-Fachkräften in der Lebensmittelindustrie verändert sich rasant. Neue Gesetze und Vorschriften, strengere Nachhaltigkeitsanforderungen, wachsende Datenströme und technologische Entwicklungen erfordern intelligentere Arbeitsweisen.

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A speaker delivers a presentation to an audience during a professional food industry seminar, with presentation slides displayed on a screen, highlighting food safety, quality assurance, regulatory compliance, industry insights, and knowledge sharing among food sector professionals.
Die Teilnehmer verfolgen einen Vortrag im Rahmen einer Fachkonferenz, bei der der Wissensaustausch, Networking-Möglichkeiten, aktuelle regulatorische Entwicklungen, Fachwissen zur Qualitätssicherung sowie die Zusammenarbeit zwischen Fachleuten aus den Bereichen Prüfung, Inspektion, Zertifizierung und Compliance im Vordergrund stehen.

Bei dieser Wissensveranstaltung erfahren Sie, wie KI, Daten und digitale QA-Tools das Qualitätsmanagement in der Praxis stärken können. Experten stellen Ihnen die neuesten Entwicklungen, konkrete Beispiele aus der Praxis sowie praktische Tipps für Qualitätssicherung, Compliance und Prozessoptimierung vor.

Von KI-Agenten für Wissensmanagement und Datenanalyse bis hin zu digitalen Lösungen für Qualitätsprozesse und Compliance: Sie erfahren, wo die Chancen liegen, welche Risiken zu beachten sind und wie Sie verantwortungsbewusst den Einstieg finden. Die Informationsveranstaltung findet am Dienstag, den 22. September 2026, in Gent und am Dienstag, den 29. September 2026, in Utrecht statt.

Programm: KI, digitale Qualitätssicherung und Compliance

Sitzung 1A: KI im Qualitätsmanagement – Chancen, Anwendungen und Überlegungen

Frederick Dierickx – Chapter Lead Advisory – OQUILA/Spikes

KI findet in der Lebensmittelindustrie zunehmend Beachtung. Doch welche Anwendungen sind für Qualitätsfachleute relevant, und welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um KI verantwortungsvoll einzusetzen? In dieser Sitzung erörtern wir die Grundprinzipien der KI und zeigen auf, wie Unternehmen die Technologie zur Unterstützung von Qualitätsprozessen nutzen können. Anhand von Beispielen aus der Praxis beleuchten wir Wissensmanagement, Datenanalyse und Entscheidungsfindung im Bereich der Qualitätssicherung.

  • Was ist KI und was sind KI-Agenten?
  • Wie können KI-Agenten Qualitätssicherungsprozesse unterstützen?
  • Warum zuverlässige, hochwertige Daten unerlässlich sind.
  • Praktische Anwendungen im Qualitätsmanagement.
  • Beispiele aus der Praxis der Lebensmittelindustrie.

Sitzung 1B: KI-Implementierung – von der Erkundung bis zur kontrollierten Anwendung

Fréderique Henderickx – Geschäftsführerin QA Services, Normec Foodcare

Viele Unternehmen loten die Möglichkeiten von KI aus, fragen sich jedoch, wie sie auf kontrollierte und verantwortungsvolle Weise damit beginnen können. In dieser Sitzung diskutieren wir einen praktischen Ansatz zur Implementierung von KI in Qualitätsorganisationen. Sie erhalten Einblicke in Anwendungsbereiche, Governance, Risikomanagement und die Voraussetzungen für eine nachhaltige Integration in bestehende Prozesse.

  • Ein schrittweiser Ansatz zur KI-Implementierung.
  • KI-Governance: Kontrolle über Anwendungen und Ergebnisse behalten.
  • Wichtige Überlegungen für den verantwortungsvollen Einsatz von KI.
  • Voraussetzungen für die nachhaltige Integration von KI in bestehende Prozesse.

Nach diesen Veranstaltungen wissen Sie, wo KI einen Mehrwert schaffen kann, welche Risiken und Voraussetzungen wichtig sind und wie Sie KI in Ihrem Unternehmen verantwortungsvoll einsetzen können.

Sitzung 2: Effizienter arbeiten mit digitalen QA-Tools

Freija Abé – Business Unit Manager, QA Belgien

Das Volumen an Vorschriften, Dokumentation und Qualitätsdaten nimmt zu. Die Digitalisierung hilft Unternehmen dabei, Prozesse überschaubar zu halten und Informationen effizienter bereitzustellen.

In dieser Sitzung lernen Sie praktische digitale QA-Tools kennen, die Qualitätsabteilungen bei ihrer täglichen Arbeit unterstützen.

Digitale Tools unterstützen Qualitätsabteilungen bei der Dokumentenverwaltung, der Aufbewahrung von Unterlagen, der Berichterstellung und der Nachverfolgung von Maßnahmen. Dies schafft einen klareren Überblick, verbessert die Rückverfolgbarkeit und schafft mehr Zeit, um sich auf wesentliche Qualitätsfragen zu konzentrieren.

Sitzung 3: Gesetzgebung, Technologie und Qualität – Wichtige Überlegungen mit Blick auf das Jahr 2027

Grietje Van Weert – Business Partner, Knowledge & Regulatory Center

Gesetzgebung, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und technologische Entwicklungen beeinflussen die Qualitätsfunktion weiterhin. Welche Veränderungen sind für Ihr Unternehmen relevant, und welche Themen verdienen derzeit besondere Aufmerksamkeit?

In dieser Sitzung erörtern wir Entwicklungen, die das Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie in den kommenden Jahren beeinflussen werden. Wir setzen Trends und Vorschriften in konkrete Handlungsempfehlungen für die praktische Anwendung um.

Nach dieser Veranstaltung haben Sie einen Einblick in relevante Entwicklungen und wissen, welche Themen in Ihrer Qualitätsorganisation Beachtung verdienen.

Programm und Zeiten

12:00–13:00 Uhr || Begrüßung und Mittagessen

13:00–13:15 Uhr || Begrüßung und Einführung

13:15–14:15 Uhr || Sitzung 1A

14:15–14:45 Uhr || Sitzung 1B

14:45–15:15 Uhr || Pause

15:15–16:00 Uhr || Sitzung 2

16:00–16:30 Uhr || Sitzung 3

16:30–17:00 Uhr || Fragen und Antworten sowie Networking

Termine und Veranstaltungsorte

Gent – Dienstag, 22. September 2026

Normec OWS
Pantserschipstraat 163
​9000 Gent
Belgien

Utrecht – Dienstag, 29. September 2026

Van der Valk Utrecht
Winthontlaan 4–6
3526 KV Utrecht
Niederlande

An wen richtet sich diese QA-Fachtagung?

Diese Informationsveranstaltung richtet sich an QA- und QC-Manager, Qualitätsmitarbeiter, Compliance-Experten und andere Fachleute aus der Lebensmittelindustrie, die in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Qualität, Gesetzgebung und Prozessverbesserung tätig sind.

Melden Sie sich für die Fachtagung an

Möchten Sie erfahren, wie KI, Daten und digitale QA-Tools Ihre Qualitätsorganisation stärken können? Wählen Sie den für Sie am besten geeigneten Veranstaltungsort aus und melden Sie sich über das Anmeldeformular an. Unmittelbar nach der Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail.

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