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Een vrouw in een witte labjas en haarnetje inspecteert producten in een fabriekshal en noteert haar bevindingen op een iPad tijdens kwaliteitscontrole.
Aviko B.V.

50% Zeitersparnis für Aviko B.V. mit Inspektionsmodul

Aviko B.V. hat mehrere Produktionsstandorte in Europa, die alle nach den gleichen Lebensmittelsicherheitsstandards und Auditstandards der Kunden zertifiziert sind. Es bestand Bedarf an einem digitalen System, an das alle Standorte angeschlossen werden konnten und das die Standardisierung und eine einheitliche Arbeitsmethode für die Durchführung interner Hygienekontrollen und Systemaudits fördern würde. Nach einem erfolgreichen Pilotprojekt mit der QA-Software von Normec Foodcare Online an einem Produktionsstandort wurde die Anwendung nun an allen Standorten in den Niederlanden eingeführt. Später in diesem Jahr wird die Anwendung auch an ausländischen Standorten implementiert werden.

Welche Vorteile bietet das Inspektionsmodul für Aviko?

Aviko hat durch den Einsatz der Inspektionssoftware eine Zeitersparnis von 50% bei der Durchführung von Inspektionen und Audits erzielt. Der Corporate QA-QC Manager bei Aviko erklärt:

"Die Durchführung des Audits mit einem iPad mit integrierter Kamera und einer Inspektionsliste auf dem Bildschirm erleichtert die effiziente Durchführung von Inspektionen und Audits. Durch die Synchronisation zwischen dem iPad und dem Online-Inspektionsmodul wird automatisch ein Bericht erstellt, der neben einem vollständigen Bericht der einzelnen Inspektionspunkte auch eine Zusammenfassung des Audits mit einer Liste der Abweichungen und Fotos enthält. Zuvor war diese Berichterstattung eine recht zeitaufwändige Aufgabe, und für die Weiterverfolgung von Aktionspunkten aus internen Audits wurde ein separates System verwendet. Außerdem gehören Situationen, in denen Abweichungen mit Stift, Papier und einer losen Kamera in der Hand festgehalten werden, der Vergangenheit an.

Abweichungen und Maßnahmen, die sich aus den Inspektionen und Audits ergeben, werden in den zentralen Übersichten der Anwendung angezeigt. "Die Maßnahmen und der Status der Maßnahmen sind so für alle Beteiligten an allen Standorten sichtbar, was auch die Qualität der Abwicklung verbessern kann. Darüber hinaus dienen die Statistiken als Grundlage für die jährliche Überprüfung und die kontinuierliche Verbesserung im Unternehmen", so der Corporate QA-QC Manager.

Wie wurde die Anwendung in Aviko integriert?

Aviko nutzt das Inspektionsmodul bereits seit einiger Zeit. Die Anwendung lässt sich flexibel einrichten, so dass sie von jedem Kunden und damit von Aviko mit spezifischen Einstellungen wie Standorten, Abteilungen, Rechten, Benutzern und Vorlagen eingesetzt werden kann. Da jedes Unternehmen auch unterschiedliche Wünsche in Bezug auf Funktionalitäten hat, steht Normec Foodcare Online jährlich ein allgemeines Budget für die Weiterentwicklung der bestehenden Module zur Verfügung. So können kundenspezifische Wünsche nach Prioritäten geordnet realisiert werden. Der Corporate QA-QC Manager erklärt:
"Gemeinsam mit Normec Foodcare Online haben wir uns die Anwendung des Moduls innerhalb von Aviko angeschaut, woraufhin Verbesserungspunkte und Wünsche inventarisiert wurden. Daraus wurde eine Aktionsliste für die Umsetzung verschiedener Änderungen erstellt. Die laufende Zusammenarbeit mit gemeinsam koordinierten Verbesserungsinitiativen hat zu einer logischen Struktur und Einrichtung der Anwendung für Aviko geführt. Diese Zusammenarbeit und die Bereitschaft von Normec FoodcareOnline, auf Wunsch des Kunden Änderungen an der Anwendung vorzunehmen, sind für Aviko sehr wertvoll. Sie gibt Vertrauen in die Zukunft mit einem System, das sich kontinuierlich weiterentwickelt."

Die Inspektionen mit dem iPad werden von Qualitätsmitarbeitern an allen Standorten in den Niederlanden durchgeführt. "Unsere Qualitätsmitarbeiter erleben die Durchführung des Audits mit dem iPad als angenehm, effizient und als logische zukunftsorientierte Verbesserung. Der automatisch erstellte Bericht und die Art und Weise, wie die Maßnahmen gehandhabt werden, sorgen für Standardisierung und Akzeptanz innerhalb von Aviko. Das Modul ist auf den Bedarf zugeschnitten, Inspektionen und Audits nach dem Plan-Do-Check-Act-System zu digitalisieren. Es bietet uns eine klare Struktur, die einfach zu bedienen ist", sagt der Corporate QA-QC Manager. "Mit der Online-QS-Software ist es einfacher, Audits zu kombinieren, so dass sie gleichzeitig geplant und durchgeführt werden können. Eigentlich ist das System für alle Prüfungen anwendbar, soweit sie mit einer standardisierten Prüfliste durchgeführt werden können", schließt der Corporate QA-QC Manager.

Portrait of Tamara Kee from Normec Foodcare.

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