Pourquoi l'audit des fournisseurs devient-il de plus en plus important ?
En tant qu'acheteur, vous êtes censé vérifier si les fournisseurs travaillent conformément aux accords conclus. Dans la pratique, cela devient de plus en plus difficile. Les matières premières proviennent de plus en plus loin, les chaînes deviennent plus complexes et le contrôle à distance offre moins de certitude.
Pensez aux risques liés à l'origine des matières premières, aux dangers liés aux matières premières, aux méthodes de préparation correctes, à la traçabilité et à la prévention de la fraude alimentaire. Un audit des fournisseurs vous permet de savoir comment ces derniers traitent ces questions et si les accords sont réellement respectés.
Voici comment nous réalisons un audit de fournisseur
Lors d'un audit de fournisseur, nos auditeurs évaluent les processus et les produits directement liés au produit que votre fournisseur vous fournit. L'audit se concentre spécifiquement sur les éléments pertinents pour votre organisation.
Nous vérifions notamment :
- si les exigences en matière de sécurité alimentaire et de qualité sont respectées
- si les accords contractuels sont respectés
- comment la traçabilité est organisée
- les mesures prises pour prévenir la fraude alimentaire.
De cette manière, vous vous attaquez aux problèmes potentiels à la source et vous prévenez les plaintes et les risques en aval de la chaîne.
Une assurance solide de la chaîne
Un audit des fournisseurs n'est pas seulement un outil de contrôle, mais aussi un moyen de s'améliorer ensemble. Nous travaillons en étroite collaboration avec vous pour adapter l'audit à votre chaîne d'approvisionnement et à vos objectifs.
Ce que cela vous apporte concrètement :
- Vous savez si l'assurance de votre chaîne est réellement en ordre
- Vous pouvez démontrer que vous avez conclu des accords avec vos fournisseurs.
- Vous limitez les risques liés à la sécurité alimentaire et à la qualité
- Vous gagnez du temps en externalisant les audits
- Vous pouvez vous concentrer sur votre activité principale
Vaste expérience en matière d'audits de fournisseurs
Nos spécialistes connaissent les normes et exigences les plus récentes et ont une grande expérience des audits de fournisseurs. Ils évaluent objectivement si les fournisseurs opèrent et livrent selon les directives correctes.
Sur la base de leurs conclusions, vous recevrez des informations claires et des conseils pratiques. Chaque audit est entièrement personnalisé.
Ensemble, nous déterminons :
- ce qui sera contrôlé exactement
- l'objet de l'audit
- le temps et la capacité nécessaires
Formation à l'audit des fournisseurs
Chez Normec Foodcare, vous avez également la possibilité de suivre une formation à l'audit des fournisseurs. Dans cette formation, vous apprenez à réaliser des audits de fournisseurs efficaces en tenant compte de l'importance de la relation avec votre fournisseur. Ensemble, vous recherchez des possibilités d'amélioration.
La NVWA a expliqué dans la fiche d'information 64 que l'audit des fournisseurs est un outil précieux pour maîtriser les risques liés à l'approvisionnement en denrées alimentaires. De cette manière, vous renforcez non seulement votre chaîne actuelle, mais aussi votre future coopération.
Questions fréquemment posées sur les audits de fournisseurs
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Un audit fournisseur est une évaluation des processus et des produits chez un fournisseur afin de vérifier que les accords sont respectés.
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Surtout lorsque les chaînes deviennent plus complexes ou que la supervision à distance n’offre pas une assurance suffisante.
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Entre autres, la sécurité alimentaire, la qualité, la traçabilité, les accords contractuels et les risques de fraude alimentaire.
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Oui. Chaque audit fournisseur est adapté à vos besoins, à vos risques et à votre chaîne d’approvisionnement.
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Oui. Grâce à la formation Audit fournisseur chez Normec Foodcare.