Pourquoi une analyse nutritionnelle est essentielle
L'étiquette d'une denrée alimentaire ou d'un aliment pour animaux contient de nombreuses informations. Certaines d'entre elles sont volontaires, comme les allégations nutritionnelles ou de santé. D'autres informations sont légalement obligatoires, comme la composition nutritionnelle ou les valeurs nutritionnelles du produit.
Une analyse nutritionnelle nous permet de déterminer quelles sont les valeurs nutritionnelles présentes et en quelles quantités. Cela garantit que votre étiquette est correcte et que votre produit est conforme à la législation européenne en vigueur.
Différentes méthodes d'analyse
Nous réalisons des analyses nutritionnelles en utilisant différentes méthodes d'analyse. Les résultats sont utilisés pour déterminer la conformité aux réglementations européennes, par exemple pour l'étiquetage ou les rapports de commercialisation.
En fonction de votre produit et de votre application, nous effectuons notamment les analyses suivantes :
- BIG 4 : humidité, cendres, hydrates de carbone, valeur énergétique, protéines, matières grasses
- BIG 7 : BIG 4 complété par les sucres dissous et le sodium
- BIG 8 : BIG 7 complété par des fibres alimentaires
- Analyse Weende (aliments pour animaux) : humidité, cendres brutes, protéines brutes, graisses brutes et fibres brutes.
Ensemble, nous déterminons la composition qui convient le mieux à votre produit et à vos obligations.
Étiquetage correct et conformité
Une analyse nutritionnelle, c'est plus que des chiffres. Nous réfléchissons avec vous à l'interprétation, à l'application et à la réglementation. Nous vous aidons ainsi à faire les bons choix en matière d'étiquetage, d'allégations et d'accès au marché.
Cela signifie pour vous:
- Vous avez des valeurs nutritionnelles correctes et justifiées
- Vous êtes manifestement en conformité avec les règles européennes en matière d'étiquetage.
- Vous évitez les erreurs dans les allégations et les informations sur les produits
- Vous pouvez utiliser les rapports pour les audits et la commercialisation
- Vous travaillez avec un partenaire qui comprend les réglementations
Des analyses expertes aux résultats fiables
Nos laboratoires effectuent des analyses nutritionnelles avec soin et de manière reproductible. Les résultats peuvent être utilisés sur les étiquettes, dans les rapports de commercialisation, dans les dossiers techniques et lors des audits réalisés par les clients ou les autorités de réglementation.
Préparés à l'évolution de la réglementation
La législation sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux continue d'évoluer, tout comme les attentes des consommateurs. Grâce à une approche tournée vers l'avenir, nous vous aidons non seulement à être en conformité aujourd'hui, mais aussi à vous préparer aux nouvelles exigences en matière de transparence et d'informations nutritionnelles.
Vous voulez en savoir plus sur l'analyse nutritionnelle ?
Questions fréquemment posées sur l'analyse nutritionnelle
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Une analyse nutritionnelle est obligatoire lorsque les valeurs nutritionnelles doivent figurer sur l'étiquette conformément à la réglementation européenne.
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Cela dépend du type de produit, du marché et des allégations. Nous vous conseillons volontiers sur la composition appropriée.
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Oui, les résultats d'analyse sont adaptés pour un étiquetage correct et justifié.
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Oui, pour l'alimentation animale, on utilise souvent l'analyse de Weende, tandis que pour l'alimentation humaine, les analyses BIG (BIG4-BIG7-BIG8) sont courantes.
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Certainement. Nous expliquons les résultats et vous aidons à réfléchir à leur application au sein de votre produit et de la réglementation.