Assurance de la sécurité alimentaire et des substances nocives
Les consommateurs doivent avoir la certitude que les produits sont exempts de micro-organismes pathogènes et de substances nocives. Lorsqu'un produit répond aux critères de sécurité alimentaire applicables, le risque de plaintes sanitaires est minimisé.
Des analyses de laboratoire pour mieux comprendre la sécurité alimentaire
Pour les producteurs, cela signifie que la sécurité alimentaire doit être garantie de manière structurelle dans les processus et les systèmes de gestion de la qualité. Les analyses de laboratoire jouent un rôle crucial à cet égard. Des analyses fiables donnent un aperçu des risques, de la composition et de la conformité aux lois et réglementations.
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Normec soutient les organisations avec des analyses de laboratoire indépendantes et expertes.
C'est ainsi que nous vous aidons à démontrer la sécurité alimentaire et à vous conformer aux normes en vigueur.