La sécurité commence par l'emballage
La sécurité d'un produit alimentaire est déterminée non seulement par le produit lui-même, mais aussi par son emballage. Les matériaux d'emballage peuvent avoir une incidence sur la sécurité alimentaire et constituent un élément important de la chaîne.
Comme les consommateurs ne peuvent pas déterminer eux-mêmes la présence de substances nocives, des exigences strictes s'appliquent. Les incidents et les rappels passés montrent à quel point l'impact de l'emballage peut être important.
Des exigences strictes et une traçabilité totale
Les producteurs de denrées alimentaires sont très exigeants en ce qui concerne les matériaux d'emballage. Ceux-ci doivent non seulement être conformes aux lois et règlements, mais aussi être parfaitement traçables.
La traçabilité est essentielle pour pouvoir agir rapidement en cas de déviations, rappeler des produits et fournir des informations claires aux consommateurs et aux partenaires de la chaîne d'approvisionnement.
Systèmes de sécurité alimentaire et certification
Nous aidons les entreprises d'emballage à mettre en place, à améliorer et à sécuriser les systèmes de sécurité alimentaire. Ce faisant, nous veillons à ce que les processus soient conformes à toutes les exigences et normes applicables.
Une norme importante dans le secteur est la norme BRC Packaging and Packaging Materials (BRC-IoP), développée spécialement pour les producteurs de matériaux d'emballage alimentaire.
Contrôle avec essais et analyses
Des exigences spécifiques s'appliquent aux emballages en plastique, définies dans le règlement (UE) n° 10/2011. Les tests de migration permettent de déterminer si des substances passent de l'emballage à la denrée alimentaire. Nos laboratoires effectuent ces analyses et fournissent des informations sur la sécurité et la conformité de vos emballages.
L'emballage, un élément de l'expérience
Outre la sécurité, l'emballage joue un rôle important dans la perception du consommateur. Il constitue souvent le premier contact avec votre produit et influence les attentes et le comportement d'achat. La recherche sur l'emballage vous permet de savoir comment votre emballage est perçu et quelles sont les possibilités d'amélioration.
Nos services en matière d'emballage
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