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Les porteurs de vin

Processus court, flexible et décisif chez The Wine Carriers

Au fil des ans, De Wijndragers est devenu un producteur moderne de moutarde, de vinaigrettes et de sauces, où l'ancien métier est toujours très apprécié. Au milieu de l'année 2008, l'entreprise est entrée en contact avec Normec Foodcare. "Normec Foodcare est pour nous un point d'information au moment où nous ne sommes pas sûrs de nous", explique-t-il.

Les Porteurs de vin, Normec QA

Processus court, flexible et décisif chez The Wine Carriers

En tant que producteur de moutardes, de sauces, de mayonnaises et de marinades, De Wijndragers est présent dans 26 pays. Le marché le plus important est celui du Benelux, de l'Allemagne et de la Scandinavie. Mi-2008, l'entreprise a pris contact avec Normec Foodcare.

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Lignes courtes

Normec Foodcare est présent dans tout le pays, y compris à Zwolle. Wine Carriers est situé dans les mêmes locaux que la succursale de Normec Foodcare à Zwolle. "Le processus est court, flexible, rapide et décisif. Comme Normec Foodcare dispose d'un bureau dans le même complexe de bureaux, les lignes de communication sont courtes.

Ter Huurne trouve la coopération agréable. "Normec Foodcare est une source de questions pour nous lorsque nous ne sommes pas sûrs. Outre les services d'assurance qualité, De Wijndragers achète également d'autres services à Normec Foodcare. Ter Huurne : "Nous achetons différents services, comme le logiciel d'assurance qualité et les analyses microbiologiques. Cela nous convient parfaitement ! À l'avenir, nous pourrions avoir besoin d'aide pour contrôler les étiquettes nouvelles et existantes. Pour l'instant, nous continuons à le faire en interne."

Certification BRC

"Nous avions l'intention de faire certifier notre entreprise par le BRC. Un ancien employé de Normec Foodcare était une connaissance de notre ancien propriétaire. C'est ainsi que nous nous sommes retrouvés chez Normec Foodcare", explique Milos ter Huurne, directeur de production chez De Wijndragers. "Quality Assurance a soutenu De Wijndragers dans ce processus à l'époque et continue à le faire chaque année. Entre-temps, le consultant de Quality Assurance aide les employés de De Wijndragers à mettre en place un système de qualité global et à se familiariser avec la législation et les réglementations.

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