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SA Corman

SA Corman sur Normec QA - BE

SA Corman, spécialiste du beurre et des matières grasses laitières, souhaitait connaître la situation réelle de la culture de la sécurité alimentaire au sein de l'entreprise. Comment les employés vivent-ils cette culture ? Qu'est-ce qui va bien et qu'est-ce qui peut être amélioré ? Avec l'aide de Q-DNA, développé par l'Université de Gand et mis en place par Normec Foodcare, SA Corman a obtenu une vision claire de l'état actuel des choses et des outils concrets sur lesquels s'appuyer.

La mesure objective comme point de départ

L'initiative du projet est venue de l'équipe de direction. "Comme pour Great Place to Work, nous voulions mesurer la façon dont les employés perçoivent notre mission", explique Luc Hendrick, directeur de l'assurance qualité chez SA Corman. "N'importe qui peut crier que la sécurité alimentaire est importante, mais nous voulions que cette affirmation soit étayée par des données. Ce n'est qu'ensuite que l'on peut apporter des améliorations ciblées.

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En savoir plus sur Q-DNA S'ouvre dans un nouvel onglet

Une approche fiable, une large implication

SA Corman a délibérément choisi Normec Foodcare comme partenaire. La base scientifique de Q-DNA lui a donné confiance, tout comme l'approche claire. "La méthodologie est structurée et factuelle. Normec suit le processus de près, sans être rigide. Par conséquent, tout s'est déroulé dans les délais prévus.

L'approche a permis d'obtenir immédiatement des informations précieuses. Le taux de réponse a été élevé, avec la participation d'employés de tous les niveaux de l'organisation. "Cette large participation a permis d'obtenir une image réaliste. Nous avons vu où les choses allaient bien - pensez au haut niveau de professionnalisme - mais aussi où nous pouvions nous améliorer. Par exemple, il est apparu clairement que nous pouvions communiquer notre stratégie et notre mission de manière encore plus précise en interne."

Des idées directement traduites en actions

Les résultats ont été présentés lors de la revue de direction de février 2025. Quatre des six domaines d'amélioration ont été traduits en objectifs personnels. "C'est ainsi que nous ancrons la culture de la sécurité alimentaire dans notre travail quotidien", explique Luc. "Certains résultats ont confirmé notre intuition, d'autres nous ont surpris. Mais dans tous les cas, ils nous ont donné la bonne direction".

Une remarque : le rapport final est solide en termes de contenu, mais il contient beaucoup de données. "Pour les personnes qui n'ont pas d'expérience en matière de gestion de la qualité, cela peut être assez intense", ajoute-t-il.

Regarder vers l'avenir

SA Corman prévoit de répéter la mesure dans un ou deux ans, afin de voir quel effet les actions ont eu et où des améliorations sont nécessaires. "Je donne à ce projet une note de 8 sur 10. C'est un outil puissant qui donne une structure à un sujet abstrait.

Luc a un autre conseil à donner aux entreprises qui hésitent : "Veillez à communiquer suffisamment à l'avance sur l'objectif de l'enquête et la conception du questionnaire. Et surtout, soyez ouvert à ce qui en ressort, même si c'est conflictuel. C'est là que réside le bénéfice.