Pourquoi la gestion de la spécification de la mesure du zéro est-elle importante ?
Vous devez vous conformer aux exigences légales en matière d'étiquetage, mais cela ne suffit pas toujours. Les normes internationales, telles que les lignes directrices de la GFSI, fixent également des exigences en matière d'étiquetage et de gestion des spécifications.
Une mesure de référence permet de déterminer si votre méthode de travail actuelle est toujours conforme à ces normes. Vous éviterez ainsi les erreurs, les rappels et le manque de clarté vis-à-vis des clients et des autorités de réglementation.
Notre approche
Nous procédons à un échantillonnage ciblé au sein de votre organisation. Nous examinons notamment
- si les étiquettes répondent à toutes les exigences légales
- si les spécifications des matières premières sont correctement traduites en recettes
- si les changements sont mis en œuvre dans les documents et les systèmes
- si le flux d'informations interne est logique et fiable.
Vous obtenez rapidement une vue d'ensemble claire de la situation actuelle, sans devoir procéder à de longs audits ni perturber les processus.
Ce que la mesure de référence vous apporte
Après la mesure de référence, vous savez exactement où vous en êtes. Vous aurez un aperçu des risques, des lacunes et des domaines à améliorer dans votre processus de gestion des spécifications. Ensemble, nous déterminons les mesures à prendre pour optimiser les processus et les rendre pérennes.
Des avantages concrets pour vous
- Vos étiquettes font l'objet d'un contrôle ponctuel
- Vous découvrez des goulets d'étranglement dans les flux d'information internes.
- Vous évitez les erreurs dues à des spécifications incorrectes ou obsolètes.
- Vous travaillez plus efficacement en définissant clairement les responsabilités
- Vous renforcez la confiance avec les clients et les organismes de certification
Conseil : outil gratuit "Vérifiez votre étiquette
Vous préférez vérifier la conformité de votre étiquette ? La carte "Check your label" est un outil gratuit pour l'application du règlement (UE) n° 1169/2011. Demandez la carte ici.
Des années d'expertise dans la gestion des spécifications
Vous travaillez avec des spécialistes qui s'occupent quotidiennement de la législation alimentaire, de l'étiquetage et de la gestion de la qualité. Nous combinons une connaissance actualisée des réglementations avec une expérience pratique dans les environnements de production. Vous obtenez ainsi des conseils qui sont non seulement corrects, mais aussi réalisables.
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Prêt pour une croissance durable
La gestion des spécifications n'est pas une action ponctuelle, mais un processus continu. En testant et en améliorant régulièrement les spécifications, vous restez conforme et vous évitez les surprises. Avec une mesure de référence, vous posez des bases solides pour une croissance durable et des informations fiables sur les produits.
Projets de référence
Nos secteurs
Normec Foodcare soutient des organisations dans divers secteurs de la chaîne alimentaire. Découvrez les secteurs dans lesquels nous opérons et comment nous pouvons renforcer votre organisation.
Questions fréquemment posées
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Een nulmeting is een korte, gerichte analyse waarmee je inzicht krijgt in de huidige staat van je etiketten, specificaties en informatiestromen.
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Dat hangt af van de omvang van je organisatie en het aantal producten, maar meestal gaat het om een beperkte doorlooptijd met snelle resultaten.
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Nee, maar het helpt je wel om aantoonbaar te voldoen aan wetgeving en certificeringsnormen.
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Onder andere de Europese etiketteringsverordening (EU) 1169/2011 en relevante GFSI-eisen.
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Ja, bijvoorbeeld met hulpmiddelen zoals een etiket-checkkaart. Een nulmeting door specialisten geeft echter diepgaander en objectiever inzicht.
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Je ontvangt bevindingen en aanbevelingen. Daarna bepaal je zelf welke verbeterstappen je zet.
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