Ethylenoxid, was kommt als Nächstes?
Ethylenoxid ist ein gasförmiges Desinfektionsmittel (Pflanzenschutzmittel), das die Schimmelbildung von Produkten verhindert und Krankheitserreger wie Salmonellen abtötet. Produkte, deren Gehalt über dem MRL (Maximum Residue Limit) für Ethylenoxid liegt, dürfen in Europa nicht hergestellt und gehandelt werden.
Es liegt in der Verantwortung der Lebensmittelunternehmen, dafür zu sorgen, dass ihre Produkte die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllen. In dem White Paper tauchen wir in die Welt des Ethylenoxids ein und beleuchten das Pestizid und seine Verwendung aus verschiedenen Blickwinkeln. Die folgenden Themen werden behandelt:
Wir blicken auf die Geschichte zurück - Das Vorsorgeprinzip - Erklären Sie "aufkommende Risiken" - Alles mit dem Ziel, daraus zu lernen und auf zukünftige Probleme vorbereitet zu sein.
Ein Rückblick
In den letzten Monaten wurden in Europa mehrere Chargen verunreinigter Sesamsamen gefunden, deren Herkunftsland Indien ist. In diesen Chargen wurden erhöhte Werte von Ethylenoxid festgestellt. In Indien wird Ethylenoxid als Desinfektionsmittel für Sesamsamen verwendet. Übrigens auch in anderen Ländern, wie ein Bericht im RASFF über Sesamsamen aus Uganda zeigt. Im Oktober 2020 wurde von der NVWA in den Niederlanden ein Rückruf kontaminierter Chargen von Sesamsamen aus Indien gestartet. Dies hat in jüngster Zeit zu einer steigenden Nachfrage nach Ethylenoxid-Analysen in Sesamsamen und sesamhaltigen Produkten geführt.
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