Pourquoi le système d'autocontrôle Good & Green ?
Vous voulez démontrer que votre entreprise travaille en toute sécurité et qu'elle prend la qualité au sérieux ? Avec le système d'autocontrôle Good & Green, vous montrez à vos clients, à vos employés et aux autorités de réglementation que vos processus sont en ordre.
L'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) tient compte, dans son contrôle, des entreprises dont les performances sont démontrées. C'est un gage de confiance et de clarté.
Deux inspections annuelles de l'hygiène
Si vous participez au système d'autocontrôle, vous recevrez deux inspections d'hygiène inopinées par an. Lors de ces contrôles, nos inspecteurs évaluent tous les éléments du code d'hygiène en vigueur.
Vous obtenez ainsi un aperçu clair de vos performances en matière de sécurité alimentaire et de contrôle de la qualité. Vous savez donc exactement où vous en êtes et quelles améliorations peuvent être apportées.
Trois conditions
La NVWA fixe trois conditions pour participer au système d'auto-inspection :
- Votre entreprise travaille entièrement selon un code d'hygiène approuvé et ne dispose pas de son propre plan HACCP ou d'un supplément.
- Votre entreprise n'a pas d'accréditation CE.
- Votre entreprise fournit plus de 50 % de ses produits directement aux consommateurs.
En participant au système d'autocontrôle, vous montrez à vos employés et à vos clients que vous vous distinguez en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Il est possible de participer au système en tant qu'entreprise individuelle ou en tant qu'entreprise à formule.
Garantir structurellement la sécurité alimentaire
La participation vous aide à garantir structurellement la sécurité alimentaire et à vous distinguer au sein de votre secteur. Vous travaillez à l'amélioration continue et vous montrez que vous prenez vos responsabilités.
Des avantages concrets pour vous
- Vous augmentez les chances d'un contrôle adapté par la NVWA.
- Vous obtenez un aperçu objectif de la sécurité et de la qualité des aliments.
- Vous faites preuve de professionnalisme vis-à-vis des clients
- Vous stimulez l'amélioration continue au sein de votre organisation
- Vous renforcez la confiance entre les employés et les parties prenantes
Expertise et fiabilité des inspections
Nos inspecteurs combinent une connaissance actualisée des lois et réglementations avec une vaste expérience pratique. Ils savent exactement où les risques peuvent survenir et comment vous pouvez améliorer les processus dans la pratique. Vous bénéficiez ainsi de conseils directement applicables à vos activités quotidiennes.
Inspection inopinée de l'hygiène
Après l'inscription au système d'autocontrôle, les inspecteurs procèdent à une première inspection inopinée de l'hygiène dans vos locaux. Il s'agit d'une inspection complète où tout est contrôlé, y compris l'échantillonnage.
Lors de cette inspection, les résultats des inspections précédentes ne sont pas pris en compte. Il s'agit donc d'un départ à zéro. Votre entreprise obtient un score de quatre-vingts pour cent ou plus ? Les inspecteurs procèdent alors à une inspection de suivi inopinée dans les six mois.
Une base solide pour l'avenir
Le système d'auto-inspection n'est pas un instantané, mais un processus d'amélioration continue. Des inspections inopinées régulières vous permettent de rester vigilant et d'éviter les surprises. C'est ainsi que l'on construit une organisation à l'épreuve du temps, dans laquelle la sécurité alimentaire et la qualité sont au cœur des préoccupations.
Questions fréquemment posées
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Un système de contrôle reconnu qui permet de démontrer que votre entreprise respecte la sécurité alimentaire et travaille conformément au code d’hygiène en vigueur.
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Les entreprises participantes reçoivent deux inspections inopinées par an.
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Pour les entreprises individuelles ainsi que pour les organisations de type réseau ou franchise souhaitant garantir de manière démontrable la sécurité alimentaire.
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Vous travaillez selon un code d’hygiène approuvé, vous ne disposez pas de votre propre plan HACCP ni de complément, vous n’avez pas d’agrément CE et vous livrez à plus de 50 % directement aux consommateurs.
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Une première inspection inopinée est réalisée. En cas de score de 80 % ou plus, une inspection de suivi a lieu dans les six mois.
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Non, mais elle vous aide à vous différencier et à renforcer la confiance des autorités de contrôle et des clients.
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