Toegankelijkheidslinks Ga naar de hoofdinhoud

Normec Foodcare

Normec Foodcare helpt organisaties in de foodsector met onderzoek, audits en inspecties om te voldoen aan steeds strengere eisen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit én inzicht te krijgen in hun prestaties.

Services
Diensten

Meer dan alleen testen en inspecteren

Analyse en monitoring Meer informatie
Voedselkwaliteitsadvies Lees meer
Consumentenonderzoek & Advies Lees meer
Label compliance Lees meer
Services
Laboratoriumonderzoek naar verpakte groenten en fruit voor kwaliteitscontrole van voedingsmiddelen.

Zekerheid in voedselveiligheid en kwaliteit

In de foodsector moet alles kloppen. Van grondstof tot eindproduct. Tegelijk worden eisen rondom voedselveiligheid, kwaliteit en wetgeving steeds strenger.

Normec Foodcare helpt organisaties om grip te houden op die werkelijkheid. Met laboratoriumonderzoek, audits, inspecties en advies zorgen we dat je voldoet aan de eisen én begrijpt waar je staat.

Sectoren waar wij actief in zijn

Normec Foodcare ondersteunt organisaties in uiteenlopende sectoren binnen de voedingsmiddelenketen. Ontdek in welke sectoren wij actief zijn en hoe we jouw organisatie kunnen versterken.

Agro

AGF

A woman wearing a hairnet is performing quality control on red and green peppers in a large bin at a vegetable processing plant, writing notes on a clipboard.

Food

Magazijn met gestapelde pallets, kartonnen dozen en een autonome mobiele robot voor intern transport.

Import, Transport & Logistiek

Verpakkingen

Feed

Non-food

Een lachende vrouw loopt door de gangpaden van een supermarkt met een winkelwagen en bekijkt een glazen pot saus, terwijl ze gezonde producten kiest tussen de schappen.

Retail & Horeca

Referentieprojecten

55% tijdsbesparing met E-learning voor Group of Butchers

Group of Butchers

Hoe Brabant Plant samen met Normec Groen Agro Control zorgt voor een constante hoge kwaliteit

Brabant plant

FEBO over Normec Audits & Inspections

FEBO
Bekijk case
Alle projecten

— Benoist Lassarre, Managing Director Normec Foodcare

Trusted by

Het laatste nieuws

Laboratoriummedewerker inspecteert verse groenten in een laboratoriumomgeving voor voedselanalyse en kwaliteitscontrole. Op de werkbank liggen verschillende verse producten en laboratoriumapparatuur voor onderzoek en testen.
10 nov 2026

Residuen van pesticiden: zo bouw je een controleplan dat aansluit op de Franse markt

Voor voedingsmiddelenbedrijven die producten op de Franse markt brengen, volstaat een standaardpakket aan pesticidenanalyses niet. Het aantal mogelijke werkzame stoffen is groot, de wettelijke grenswaarden veranderen en het risicoprofiel verschilt sterk per product, herkomst, teeltwijze en seizoen. Een doeltreffend plan de contrôle vertaalt die complexiteit naar gerichte analyses, duidelijke beslisregels en aantoonbare beheersing. Zo bescherm je niet alleen de consument, maar voorkom je ook blokkades, recalls en discussies met klanten of toezichthouders.

Een medewerker inspecteert verse tomaten in een krat tijdens een kwaliteitscontrole. De afbeelding illustreert voedselveiligheid, productkwaliteit en inspecties van verse producten.
10 nov 2026

Je analyse is maar zo betrouwbaar als het monster

Laboratoria kunnen uiterst nauwkeurig meten, maar geen enkele analysemethode kan een niet-representatief monster corrigeren. Toch krijgt de uitslag vaak meer aandacht dan de manier waarop het monster tot stand kwam. Dit is een belangrijk risico: een keurige rapportage kan een vals gevoel van veiligheid geven wanneer de bemonstering onvoldoende aansluit op de partij, het proces of het onderzochte gevaar.

Bovenaanzicht van laboratoriumbenodigdheden met een petrischaal, vergrootglas, capsules en testmonsters. De afbeelding illustreert laboratoriumonderzoek, kwaliteitscontrole en productanalyse.
10 nov 2026

Nieuwe Codex-richtlijnen voor PAL: van ‘kan bevatten’ naar aantoonbaar risico-gestuurd allergenenbeheer

Precautionary Allergen Labelling (PAL), beter bekend als waarschuwingen zoals ‘kan bevatten’, staat aan de vooravond van een fundamentele verandering. In juli 2026 stemde de Codex Alimentarius Commission in met nieuwe internationale richtlijnen die PAL koppelen aan een wetenschappelijk onderbouwde risicobeoordeling. Dit betekent dat een algemene waarschuwing uit voorzorg binnen deze Codex-benadering steeds minder verdedigbaar wordt. De vraag verschuift van ‘kan kruiscontact optreden?’ naar ‘welke blootstelling kan werkelijk ontstaan, hoe verhoudt die zich tot een referentiedosis en welke beheersmaatregelen zijn aantoonbaar toegepast?’

Laboratoriumwerkplek voor voedselanalyse met een microscoop, voedingsmiddelen, documentatie en een medewerker die monsters onderzoekt met een pipet. De afbeelding illustreert kwaliteitscontrole en laboratoriumonderzoek van voedingsmiddelen.
10 nov 2026

Laboratoriumdata die vooruitkijkt: de signalen die QA niet mag missen

Een individueel analyseresultaat vertelt of een monster op één moment aan een criterium voldoet. Een reeks resultaten vertelt iets veel waardevollers: of uw proces stabiel blijft. Voor QA-managers ligt daar een kans om van reactieve controle naar vroegtijdige sturing te gaan. Wie trends tijdig herkent, kan ingrijpen voordat een grenswaarde wordt overschreden, een klant klacht indient of een audit een structurele zwakte blootlegt.

Laboratoriummedewerker met beschermende handschoenen maakt aantekeningen op een klembord naast een monster in een laboratoriumomgeving. De afbeelding illustreert kwaliteitscontrole, documentatie en laboratoriumonderzoek.
10 nov 2026

Q&A met de expert: zo houdt QA in 2027 grip op de nieuwe regels

2027 lijkt nog ver weg, maar wachten is geen optie. Europese regels rond ontbossing, verpakkingen, allergenen, machines, minerale oliën en duurzaamheidsclaims grijpen tegelijk in op producten, processen en ketendata. Wat moet nu op de prioriteitenlijst? Waar zitten de grootste risico’s? En hoe voorkom je dat compliance uitmondt in losse spoedprojecten? Grietje Van Weert, Business Unit Manager Training & Knowledge centre bij Normec Foodcare, maakt de balans op.

Twee petrischalen met zichtbare microbiële kolonies tijdens microbiologisch onderzoek in een laboratorium. De afbeelding illustreert monsteranalyse, kwaliteitscontrole en laboratoriumtesten.
10 nov 2026

DGHM-waarden 2026: wanneer een microbiologische overschrijding méér vraagt dan alleen een nieuw analyseresultaat

Een analyseresultaat boven een DGHM-richt- of waarschuwingswaarde leidt in de praktijk al snel tot dezelfde vragen. Is het product nog veilig? Is sprake van een wettelijke afwijking? Moet de productspecificatie worden aangepast, of ligt de oorzaak in het proces, de grondstof of de monstername? De door de DGHM in mei 2026 gepubliceerde ontwerpen maken duidelijk hoe belangrijk het is om wettelijke microbiologische criteria en de richt- en waarschuwingswaarden van de Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) van elkaar te onderscheiden. Voor QA-managers die de Duitse markt bedienen, is dat onderscheid bepalend voor een proportionele en goed onderbouwde opvolging.

Laboratoriummedewerker onderzoekt monsters met een microscoop in een moderne laboratoriumomgeving. Op de werktafel staan reageerbuizen en laboratoriumglaswerk voor analyse en kwaliteitscontrole.
10 nov 2026

Afwijkende laboratoriumuitslag? Zo beslist je onderbouwd over referentiemonsters, heronderzoek en partijblokkering

Een laboratoriumuitslag die afwijkt van de specificatie vraagt om snel handelen. Tegelijk kan een overhaaste beslissing leiden tot onnodige blokkades, vertraging in vrijgave of een verkeerde inschatting van het voedselveiligheidsrisico. Voor QA-managers is het daarom essentieel om vooraf vast te leggen wanneer een referentiemonster wordt onderzocht, wanneer een heronderzoek zinvol is en wanneer een partij uit voorzorg moet worden geblokkeerd. Een goed ingericht proces brengt laboratoriumdata, productkennis en wettelijke verantwoordelijkheid samen.

Nieuws overzicht
Two women are testing food in cubicles, with one woman smelling the food she is researching.

Werken bij Normec Foodcare

Bij Normec Foodcare werk je aan iets dat er écht toe doet: veilig en kwalitatief goed voedsel voor iedereen. Als kennispartner in de volledige voedselketen, van grondstof tot consument, ondersteunen wij bedrijven met advies, analyses, inspecties, training en kwaliteitsborging. Normec Foodcare helpt organisaties dagelijks om te voldoen aan steeds strengere eisen rondom voedselveiligheid en kwaliteit, en draagt zo bij aan een betrouwbare en duurzame foodsector.

Samen met ambitieuze specialisten maak je impact, ontwikkel je jezelf continu en werk je aan oplossingen die de hele keten vooruithelpen.

Bekijk vacatures

Onze locaties wereldwijd