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Normec Foodcare

Normec Foodcare unterstützt Organisationen im Lebensmittelsektor mit Untersuchungen, Audits und Inspektionen, um die immer strengeren Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und -qualität zu erfüllen und einen Einblick in ihre Leistung zu erhalten.

Dienstleistungen
Dienstleistungen

Mehr als nur Tests und Inspektionen

Analyse und Überwachung Lesen Sie mehr
Beratung zur Leversmittelqualität Lesen Sie mehr
Verbraucherforschung Mehr lesen
Deklarationsprüfung Weiter lesen
Unsere Dienstleistungen
Laboruntersuchung von verpacktem Obst und Gemüse zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln.

Sicherheit in Lebensmittelsicherheit und Qualität

In der Lebensmittelbranche muss alles stimmen. Vom Rohmaterial bis zum Endprodukt. Gleichzeitig werden die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Qualität und Gesetzgebung immer strenger.

Normec Foodcare hilft den Unternehmen, diese Realität in den Griff zu bekommen. Mit Laboruntersuchungen, Audits, Inspektionen und Beratung sorgen wir dafür, dass Sie die Anforderungen erfüllen und wissen, wo Sie stehen.

Sektoren, in denen wir tätig sind

Normec Foodcare unterstützt Organisationen in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelkette. Finden Sie heraus, in welchen Sektoren wir tätig sind und wie wir Ihre Organisation stärken können.

Agrarisch

Obst & Gemüse

A woman wearing a hairnet is performing quality control on red and green peppers in a large bin at a vegetable processing plant, writing notes on a clipboard.

Lebensmittel

Lager mit gestapelten Paletten, Kartons und einem autonomen mobilen Roboter für den innerbetrieblichen Transport.

Import, Transport & Logistik

Verpackungen

Tierfutter

Konsumgüter

Eine lächelnde Frau geht mit einem Einkaufswagen durch die Gänge eines Supermarkts und betrachtet ein Glas mit einer Soße, während sie gesunde Produkte aus den Regalen auswählt.

Einzelhandel & Gastronomie

Referenzprojekte

55 % Zeitersparnis durch E-Learning für die Group of Butchers

Group of Butchers

Fallbeispiel Listeria monocytogenes: Risiken und Chancen bei einer Änderung des Vertriebskanals

Simons Vleeswaren über Normec Foodcare Online

Simons Vleeswaren
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— Benoist Lassarre, Managing Director Normec Foodcare

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Letzte Nachrichten

30 Okt. 2026

N-min-Messung: Wie viel Stickstoff steht Ihrer Kultur tatsächlich zur Verfügung?

Ein Düngungsplan dient zwar als Orientierungshilfe, gibt jedoch keinen vollständigen Überblick über die aktuelle Situation auf dem Feld. Nach einem nassen Winter, einem trockenen Frühjahr oder einer Phase hoher Mineralisierung kann der Gehalt an mineralischem Stickstoff im Boden erheblich von den ursprünglichen Erwartungen abweichen. Eine N-min-Messung liefert Aufschluss über diese Stickstoffversorgung.

29 Okt. 2026

Salmonellen in Tomaten: Ist Ihre Überwachung ausreichend?

DELFGAUW – Ein anhaltender europaweiter Ausbruch von Salmonella enterica Serovar Strathcona ST2559 unterstreicht die Bedeutung eines risikobasierten Überwachungsprogramms für Tomaten. Dies ist insbesondere für Importeure, Verpacker und Verarbeiter von Obst und Gemüse ein Grund, Herkunft, Probenahme und mögliche Kontaminationswege kritisch zu prüfen.

22 Okt. 2026

Neue Rückstandshöchstgehalte für Difenoconazol, gültig ab Mai 2027

UTRECHT – Die Europäische Kommission hat neue Rückstandshöchstgehalte (MRL) für Difenoconazol in und auf einer Vielzahl von Lebensmitteln festgelegt. Die Änderungen treten am 5. Mai 2027 in Kraft. Für Unternehmen, die Kartoffeln, Gemüse, Obst, Nüsse und andere pflanzliche Erzeugnisse anbauen, importieren, verarbeiten oder vertreiben, ist es besonders wichtig, die neuen Grenzwerte rechtzeitig in der Lieferkette umzusetzen.

22 Okt. 2026

PPWR: Was bedeuten Verpackungsänderungen für Produkte und Verbraucher?

Die Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) ist seit dem 12. August 2026 in Kraft. Für Unternehmen der Lebensmittelbranche sind die neuen PPWR-Anforderungen an Verpackungen nicht nur eine Frage der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Änderungen an Verpackungen können auch Fragen zur Produktqualität, zur Haltbarkeit, zur Lebensmittelsicherheit, zum Verbrauchererlebnis und zur analytischen Grundlage für Verpackungsmaterialien aufwerfen.

19 Okt. 2026

Warum Marktforschung den Unterschied zwischen einer guten Idee und einem erfolgreichen Produkt ausmacht

Viele Produktinnovationen beginnen mit einer guten Idee. Ein starkes Konzept führt jedoch nicht automatisch zum kommerziellen Erfolg. Letztendlich entscheiden die Verbraucher, welche Produkte gekauft, wieder gekauft und weiterempfohlen werden.

14 Okt. 2026

Wie Verbrauchererwartungen die Produktwahrnehmung beeinflussen

Verbraucher beurteilen ein Produkt nicht erst, wenn sie es probieren. Oft hat sich ihr erster Eindruck bereits gebildet, noch bevor die Verpackung überhaupt geöffnet wurde. Werbeaussagen, Markenname, Aussehen und frühere Erfahrungen spielen eine wichtige Rolle dabei, wie Verbraucher ein Produkt einschätzen.

Kisten mit gelben Äpfeln, gelagert in einem Verteilzentrum zur Sortierung und Qualitätskontrolle.
08 Okt. 2026

Normec Foodcare Online treibt die Erneuerung seiner Qualitätsplattform voran

Normec Foodcare Online unternimmt den nächsten Schritt bei der Erneuerung seiner digitalen Plattform für Qualitätsmanagement, Compliance und Lebensmittelsicherheit. Die ersten aktualisierten Module sind nun verfügbar, und die Migration der Kunden in die neue Umgebung hat begonnen. Gleichzeitig arbeiten wir weiter am Aufbau einer Plattform, die schneller auf Kundenbedürfnisse und technologische Entwicklungen reagieren kann. Möchten Sie erfahren, was die aktualisierte Plattform und die Umstellung für Ihr Unternehmen bedeuten?

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Two women are testing food in cubicles, with one woman smelling the food she is researching.

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