Normec Sensory opent nieuw sensorisch testcentrum in Luik

14 augustus 2026

LUIK – Normec Sensory breidt haar aanwezigheid in België verder uit met de opening van een nieuw sensorisch testcentrum in Luik. Met deze uitbreiding beschikt Normec Sensory nu over een eigen testinfrastructuur in zowel Vlaanderen als Wallonië. Hierdoor kunnen organisaties rekenen op diepgaande consumenteninzichten uit heel België, ondersteund door lokale expertise en een breed netwerk van respondenten.

Lees verder

Al jarenlang ondersteunt Normec Sensory retailers, A-merkfabrikanten en private label producenten bij het nemen van onderbouwde productbeslissingen. Waar eerder voor onderzoeken in Wallonië werd samengewerkt met partners, worden deze activiteiten nu volledig in eigen beheer uitgevoerd vanuit de nieuwe locatie in Luik.

Medewerkers overleggen aan een servicebalie in een moderne kantooromgeving.

Inzichten uit heel België

België kent duidelijke regionale verschillen in smaakvoorkeuren, koopgedrag en consumentverwachtingen. Door naast de bestaande activiteiten in Vlaanderen ook een eigen testcentrum in Wallonië te openen, kan Normec Sensory klanten nog beter ondersteunen bij het verzamelen van representatieve inzichten voor de volledige Belgische markt.

Het nieuwe testcentrum biedt ruimte voor uiteenlopende vormen van consumentenonderzoek, variërend van smaaktesten en conceptvalidaties tot productvergelijkingen en verpakkingsonderzoek. Onderzoeken kunnen worden uitgevoerd in het Frans, Nederlands en Engels, afhankelijk van de doelgroep en onderzoeksdoelstellingen.

Onderbouwde keuzes bij productontwikkeling

Consumentenonderzoek speelt een steeds belangrijkere rol bij productontwikkeling en optimalisatie. Veranderende wetgeving, duurzaamheidsdoelstellingen en veranderende consumentenverwachtingen zorgen ervoor dat producenten regelmatig producten moeten aanpassen of vernieuwen.

Met sensorisch onderzoek helpt Normec Sensory organisaties antwoord te krijgen op vragen zoals:

Hoe presteert mijn product ten opzichte van concurrerende producten?
Wordt een receptuurwijziging, zoals suiker- of zoutreductie, gewaardeerd door consumenten?
Welke impact heeft een overstap naar alternatieve ingrediënten?
Hoe wordt een nieuw concept of innovatie ontvangen in de markt?
Welke verpakkingsvariant sluit het beste aan bij de doelgroep?
Ondersteunen consumenten de claims die op een verpakking worden gecommuniceerd?

Door consumenten actief te betrekken in het ontwikkelproces kunnen risico's worden beperkt en kunnen onderbouwde keuzes worden gemaakt voordat producten op de markt verschijnen.

Wordt een receptuurwijziging, zoals suiker- of zoutreductie, gewaardeerd door consumenten?

Lees hier meer

Van voedingsmiddelen tot petfood en personal care

Naast onderzoek naar voedingsmiddelen voert Normec Sensory ook studies uit binnen andere productcategorieën. Denk hierbij aan personal care-producten, huishoudelijke producten en petfood. Afhankelijk van de onderzoeksvraag kunnen zowel centrale locatietesten als home use tests worden ingezet.

Deze brede expertise stelt organisaties in staat om consumenteninzichten te combineren met productontwikkeling, kwaliteitsverbetering en marktintroducties.

Dichter bij de Belgische consument

Met de opening van het testcentrum in Luik versterkt Normec Sensory haar positie als onderzoeks- en kennispartner voor de Belgische markt. Door consumenten uit zowel Vlaanderen als Wallonië rechtstreeks te betrekken bij onderzoek, krijgen organisaties toegang tot betrouwbare inzichten die helpen bij succesvolle productbeslissingen.

Meer informatie over de mogelijkheden van sensorisch onderzoek en consumentenstudies is te vinden op de website van Normec Sensory.

Klaar voor de volgende stap?

Ontdek hoe Normec Foodcare jouw organisatie helpt om de kwaliteit en voedselveiligheid binnen jouw keten te versterken.

Gerelateerde nieuwsartikelen

21 sep 2026

Hoe weet u of consumenten uw suikerreductie of eiwitverrijking accepteren?

Consumenten zoeken gezondere, eiwitrijke en duurzamere producten, maar blijven vooral kiezen op smaak en beleving. Dat maakt herformuleren complex. Suiker beïnvloedt bijvoorbeeld meer dan alleen zoetheid; ook structuur, mondgevoel en body kunnen veranderen. Extra eiwit kan voedingskundig interessant zijn, maar soms leiden tot een drogere textuur of een afwijkende nasmaak. Bij vetreductie, clean label en andere receptuuraanpassingen speelt een vergelijkbaar risico.

15 nov 2024

Sensorisch onderzoek in het buitenland

Het introduceren van een product in het buitenland is voor velen een grote stap. Elk land heeft weer andere behoeftes of wensen als het om voeding gaat. Daarom kan een sensorische test in het desbetreffende land meer inzichten geven of het product ook een kans van slagen heeft onder deze nieuwe groep consumenten. Normec Sensory (onderdeel van Normec Foodcare) is gespecialiseerd in het uitvoeren van onderzoeken in het buitenland. Zo worden zoektochten naar een geschikt onderzoeksbureau in het buitenland voorkomen en behoud je de vertrouwde manier van rapporteren.

23 sep 2024

Waarom sensorisch testen een onmisbare rol speelt bij productontwikkeling

In de voedingsmiddelenindustrie zijn er tal van redenen om een productontwikkelingstraject op te starten. In het algemeen zijn er drie hoofdredenen, die ofwel noodzakelijk, dan wel wenselijk zijn: het ontwikkelen van een nieuw product, het ontwikkelen en produceren van een bestaand product (bijvoorbeeld een huismerkproduct) en het aanpassen en/of optimaliseren van een product.