Plus de connaissances, moins d'heures
Auke Snijder est responsable QESH au sein du groupe Lekkerkerker. Il explique comment les changements intervenus au sein du service de gestion des spécifications ont conduit à faire appel aux spécialistes de Normec Foodcare : « Auparavant, nous avions une personne sur place qui s’occupait de la gestion des spécifications plusieurs jours par semaine. Mais l’année dernière, certaines décisions stratégiques ont été prises au sein de l’entreprise, ce qui a entraîné une réduction de notre gamme de produits, tout en la rendant plus diversifiée et plus internationale. Il est difficile pour une seule personne de connaître l’ensemble des législations nationales et internationales. De plus, la charge de travail liée à l’élaboration des spécifications avait quelque peu diminué. Nous avions donc en réalité besoin de moins d’heures, mais de plus de connaissances. »
C’est la raison pour laquelle le groupe De Lekkerkerker a décidé de supprimer ce poste en interne et de l’externaliser. Auke : « On fait ainsi appel à un prestataire qui dispose bien de ces connaissances étendues, mais on fait appel à ses services pour moins d’heures. Avec une seule personne sur place, ce type de collaboration est pratiquement impossible. »
Disponibilité
Actuellement, une spécialiste se rend au sein du groupe De Lekkerkerker un jour par semaine. Sandra Scholtus, spécialiste de l’étiquetage, effectue des tâches telles que la rédaction et la mise à jour des cahiers des charges des produits finis, ainsi que les traductions et la vérification de la conformité avec la législation nationale et internationale.
« Même si Sandra ne travaille pour nous qu’un jour par semaine, nous pouvons toujours nous adresser à Normec Foodcare en cas de questions. » Auke considère cette bonne disponibilité comme un atout majeur. « On n’est plus gêné si quelqu’un est en vacances ou si, par hasard, quelqu’un tombe malade. Nous sommes donc devenus beaucoup plus flexibles dans l’exécution de nos tâches. »
Sécurité
Le groupe Lekkerkerker a configuré son système de manière à ce que Normec Foodcare puisse intervenir à distance. Cet avantage majeur a été un facteur déterminant pour eux. Auke : « Nous avons bien sûr un jour fixe, mais s’il y a vraiment quelque chose à faire, on peut intervenir à distance. Heureusement, cela ne s’est pas encore produit dans la pratique. Mais l’idée que le service soit toujours garanti apporte une certaine sécurité. »
Une bonne collaboration
Jusqu’à présent, la collaboration avec Normec Foodcare est perçue comme agréable. Auke : « Bien sûr, il faut s’habituer les uns aux autres au début, mais la collaboration se passe très bien. Sandra fait désormais partie intégrante de l’équipe et de notre entreprise. C’est ainsi qu’elle est perçue et c’est ainsi que cela fonctionne. Je pense que nous avons très bien aligné nos attentes respectives et, par ailleurs, notre façon de travailler est tout simplement transparente. Informelle, comme le veut la culture d’entreprise. Je pense que le partenariat fonctionne bien. C’est d’ailleurs ce que nous savions déjà un peu du groupe Normec. »
Et l’avenir ? « Nous venons tout juste de commencer, j’espère donc que nous pourrons maintenir ce rythme dans les années à venir. De plus, au sein du groupe Normec, nous avons toujours été assez proches les uns des autres. Je ne pense donc pas que cela changera du jour au lendemain. »
Prêt à passer à l’étape suivante ?
Découvrez comment Normec Foodcare aide votre organisation à renforcer la qualité et la sécurité alimentaire au sein de votre chaîne d’approvisionnement.
