Bislang war es nur Unternehmen möglich, Eier auf PFAS testen zu lassen. Als Lösung für den wachsenden Bedarf an PFAS-Analysen für private Hühnerhalter stellt Testenoppfas.nl gemeinsam mit Normec Groen Agro Control stolz eine neue Plattform vor: TestenOpPFAS.nl. Über diese Online-Plattform stehen Ihnen PFAS-Tests nun auf einfache und leicht zugängliche Weise zur Verfügung.
Normec Groen Agro Control, ein führendes Labor für Analysen im Gartenbau, in der Obst- und Gemüseindustrie sowie in der Lebensmittelindustrie, ist der exklusive Partner und akkreditiert für die Durchführung präziser PFAS-Analysen in Eiern, die von Nutzern von www.testenoppfas.nl eingereicht werden. Diese Zusammenarbeit ermöglicht es www.testenoppfas.nl, jedem schnelle und zuverlässige Testergebnisse zu liefern.
Über eine benutzerfreundliche Oberfläche können Sie ganz einfach Proben zur Analyse einsenden und erhalten die Testergebnisse innerhalb von 10 Werktagen. Weitere Informationen zu TestenOpPFAS.nl und den verfügbaren Dienstleistungen finden Sie auf der Website.
Seit Januar 2023 gelten neue gesetzliche Vorschriften für die Höchstmenge an PFAS in bestimmten Lebensmitteln. Um nachzuweisen, dass Sie diese Vorschriften einhalten, müssen Sie eine PFAS-Untersuchung durchführen lassen.
Unsere Experten beraten Sie gerne und helfen Ihnen, schnell den richtigen Weg einzuschlagen.
Vom 9. bis einschließlich 11. Juni ist Normec Groen Agro Control auf der GreenTech-Messe im RAI Amsterdam vertreten. Auf dieser internationalen Fachmesse für Gartenbautechnologie werden wir mit Fachleuten aus der Agrar-, Gartenbau- und Lebensmittelbranche über aktuelle Themen rund um Qualität und Lebensmittelsicherheit diskutieren.
In der Lebensmittelindustrie ist die Kontrolle von Pestizidrückständen schon lange nicht mehr nur eine Verwaltungsvorschrift. Für die Erzeuger von Gemüse, Obst, Nüssen, Samen, Kernen und Getreide besteht die tägliche Herausforderung darin, sicherzustellen, dass ihre Produkte die gesetzlichen Rückstandshöchstwerte (MRL) einhalten. Für die Verbraucher bedeutet dies Sicherheit und Transparenz, für die Produzenten Schutz vor Rückrufaktionen, Einfuhrbeschränkungen und Rufschädigung. Rückstandsanalysen sind eine strategische Investition in die Lebensmittelsicherheit. Sie helfen den Unternehmen nachzuweisen, dass ihre Produkte den strengen europäischen Normen entsprechen, und tragen zum Vertrauen der Kunden und Endverbraucher bei. Schließlich kann ein einziger Verstoß schwerwiegende Folgen haben, von negativer Publicity bis hin zur vorübergehenden Rücknahme von Produkten vom Markt.
Challenge-Tests sind oft eine erhebliche Investition. Nicht selten runzeln Unternehmen angesichts der Kosten einer solchen Studie die Stirn. „Warum muss das so lange dauern? Warum so viele Messzeitpunkte? Warum werden mehrere Stämme benötigt? Und muss das wirklich alles so detailliert dokumentiert werden?“ In diesem Artikel erläutern wir die Bedeutung eines fundierten Challengetests und zeigen auf, wie Sie durch eine clevere Kombination aus Tests, Vorhersagemodellen und Produktgruppierung Kosten einsparen können.
In der Woche vom 12. bis 14. August 2025 riefen die französischen Behörden Dutzende Weichkäse (darunter Camembert, Brie und Ziegenkäse) zurück, nachdem es zu einem Ausbruch von Listeriose gekommen war, der mindestens 21 Fälle und zwei Todesfälle umfasste. Die Produkte – die unter verschiedenen Markennamen in großen Handelsketten verkauft wurden – wurden bis zum 9. August in Frankreich und international vertrieben. Kurz darauf folgten Warnungen unter anderem in Spanien und Luxemburg, und auch Belgien meldete einen ersten damit in Zusammenhang stehenden Fall.
Der Gewächshausgartenbau ist schnelllebig. Fusionen, Spezialisierung, strengere Anforderungen des Einzelhandels und sozialer Druck machen das Spielfeld komplexer denn je. Wer sich behaupten will, muss schnell umschalten, strategisch denken und die richtigen Partner um sich scharen. Klaas-Jan de Ruiter kennt sich damit aus. Seit November 2024 ist er kaufmännischer Leiter bei Normec Groen Agro Control. Davor war er jahrelang in verschiedenen technischen und kaufmännischen Positionen im Gewächshausgartenbau tätig. Er kennt den Sektor in- und auswendig, von Substrat und Klima bis hin zu Anbau und Marketing.
In der Lebensmittelbranche ist risikobasiertes Denken so gut wie eine Selbstverständlichkeit. Standards wie IFS und BRCGS erwarten von Ihnen als Unternehmen, dass Sie Risiken systematisch identifizieren, analysieren und managen. Kontaminationen, Allergene und mikrobiologische Gefahren werden im Rahmen eines robusten Qualitätsmanagementsystems gründlich analysiert. Doch zwei wesentliche Risiken bleiben in klassischen Risikoanalysen oft unterbelichtet: die Reaktion der Verbraucher auf das Endprodukt - und ihre Erwartungen aufgrund der Verpackung.
Challenge-Tests sind Labortests, bei denen eine bekannte Anzahl von Mikroorganismen (z. B. Listeria monocytogenes, Salmonellen, Bacillus cereus, Hefen oder Schimmelpilze) absichtlich einem Lebensmittelprodukt zugesetzt wird. Das Produkt wird dann unter realistischen Lagerungsbedingungen (wie Temperatur, Verpackung und Zeit) gelagert, um zu beobachten, ob und wie schnell der Mikroorganismus wächst, überlebt oder abstirbt. Sie zielen darauf ab, die mikrobiologische Sicherheit oder Haltbarkeit eines bestimmten Produkts in seiner realen Matrix und Verpackung zu bewerten. Challenge-Tests sind vor allem im Zusammenhang mit der Kontrolle von Listerien bekannt, haben aber zahlreiche andere Anwendungen und Vorteile.
