Toegankelijkheidslinks Ga naar de hoofdinhoud

PFAS in drinkwater: wat betekenen regionale verschillen voor agro- en foodbedrijven?

Nieuwe onderzoeksresultaten van Greenpeace laten zien dat de PFAS-concentraties in Nederlands drinkwater regionaal sterk verschillen. Vooral in delen van Noord- en Zuid-Holland worden hogere waarden gemeten dan in andere provincies. Hoewel drinkwaterbedrijven benadrukken dat het drinkwater veilig is en voldoet aan de huidige wettelijke normen, zet de discussie over PFAS opnieuw de kwaliteit van waterbronnen en de impact op de agrofoodketen centraal.

Normec Groen Agro Control

Neem contact op

Vul het formulier in en wij nemen spoedig contact met je op.

Naam
In welk land wil je geholpen worden?
Privacyvoorwaarden 
Lees verder
Watermonster wordt afgenomen uit een kraan in een glazen pot voor wateronderzoek.

PFAS, een verzamelnaam voor duizenden chemische stoffen die bekendstaan als 'forever chemicals', worden wereldwijd aangetroffen in bodem, oppervlaktewater, grondwater en voedselproductieketens. De nieuwe PFAS-kaart van Greenpeace maakt zichtbaar dat deze stoffen ook via drinkwater een route richting mens en voedselproductie kunnen vormen.

Laboratoriummedewerker houdt een klembord met PFAS vast naast laboratoriumapparatuur.

Regionale verschillen in PFAS-concentraties

Uit de analyse van openbare gegevens van Nederlandse drinkwaterbedrijven blijkt dat in ongeveer een derde van de onderzochte gebieden PFAS-concentraties boven de door het RIVM geadviseerde richtwaarde liggen. Met name in Noord- en Zuid-Holland zijn verhoogde concentraties aangetroffen.

Volgens de onderzoekers hangen deze verschillen waarschijnlijk samen met het type waterbron dat wordt gebruikt voor drinkwaterproductie. Oppervlaktewater bevat doorgaans hogere concentraties PFAS dan grondwater. Omdat drinkwaterbedrijven gebruikmaken van verschillende bronnen, ontstaan regionale verschillen in de uiteindelijke drinkwaterkwaliteit.

Tegelijkertijd benadrukken zowel het RIVM als drinkwaterbedrijven dat het kraanwater veilig blijft om te drinken en voldoet aan de geldende wettelijke normen.

Waarom is PFAS relevant voor de agro- en foodsector?

Voor de agrofoodsector is water een essentiële grondstof. Drinkwater, proceswater en irrigatiewater worden dagelijks ingezet binnen uiteenlopende productieprocessen. Wanneer PFAS aanwezig is in waterbronnen, kan dit gevolgen hebben voor verschillende schakels binnen de keten.

Denk bijvoorbeeld aan:

  • Akkerbouw- en glastuinbouwbedrijven die afhankelijk zijn van oppervlaktewater voor beregening;
  • Veehouderijbedrijven waar waterkwaliteit invloed heeft op de bedrijfsvoering;
  • Voedselproducenten die proceswater gebruiken tijdens productie en reiniging;
  • Ketenpartijen die moeten voldoen aan steeds strengere eisen rondom voedselveiligheid, duurzaamheid en compliance.

Door de groeiende maatschappelijke en politieke aandacht voor PFAS neemt ook de behoefte toe aan betrouwbare data over de aanwezigheid van deze stoffen in water, bodem en eindproducten.

Toenemende aandacht vanuit regelgeving

De PFAS-discussie speelt niet alleen in Nederland. Ook op Europees niveau wordt gewerkt aan verdere beperking van PFAS-toepassingen. Daarnaast groeit de aandacht voor monitoring van persistente chemische stoffen binnen milieu- en voedselveiligheidswetgeving.

Voor organisaties betekent dit dat inzicht in mogelijke blootstellingsroutes steeds belangrijker wordt. Niet alleen vanuit compliance-oogpunt, maar ook om risico's binnen de keten vroegtijdig te identificeren.

Een goede risicoanalyse richt zich daarbij onder andere op:

  • De herkomst van waterbronnen;
  • Historisch landgebruik;
  • Mogelijke industriële emissiebronnen;
  • Bodemkwaliteit;
  • De invloed op landbouw- en voedingsproducten.

Monitoring als basis voor risicobeheersing

Nu PFAS op steeds meer plaatsen wordt aangetroffen, groeit het belang van structurele monitoring. Regelmatige analyses van water, bodem en andere milieumatrices bieden organisaties inzicht in mogelijke risico's en ondersteunen bij het nemen van passende maatregelen.

Voor agro- en foodbedrijven is een onderbouwde monitoringsstrategie belangrijk om:

  • Trends tijdig te signaleren;
  • Risico's in de productieketen te beoordelen;
  • Klanten en afnemers transparant te informeren;
  • Voorbereid te zijn op toekomstige wetgeving en marktvereisten.
Handen opgevangen onder stromend water uit een natuurlijke waterbron.

Ook voor consumenten groeit de behoefte aan inzicht

De aandacht voor PFAS beperkt zich niet tot bedrijven en overheden. Ook consumenten stellen zich steeds vaker de vraag of PFAS aanwezig is in hun directe leefomgeving.

Voor particulieren zijn verschillende analyses beschikbaar waarmee inzicht kan worden verkregen in de aanwezigheid van PFAS. Via TestenopPFAS kunnen consumenten onder meer monsters laten onderzoeken van:

  • Drinkwater;
  • Grondwater;
  • Oppervlaktewater;
  • Bodem.

Met behulp van een PFAS-testkit kan eenvoudig zelf een monster worden genomen en opgestuurd naar een gespecialiseerd laboratorium voor analyse. Daarmee krijgen consumenten meer inzicht in de kwaliteit van hun water of bodem en mogelijke aanwezigheid van PFAS.

PFAS-onderzoek voor uw organisatie

Voor agro-, food- en watergerelateerde organisaties wordt inzicht in PFAS steeds belangrijker. Structurele monitoring, wateronderzoek en risicoanalyses helpen om mogelijke risico's tijdig te signaleren en onderbouwde beslissingen te nemen.

Normec Groen Agro Control ondersteunt organisaties met:

  • Wateronderzoek;
  • PFAS-analyses;
  • Risicoanalyses;
  • Monitoringprogramma's;
  • Deskundige interpretatie van analyseresultaten.

Zelf testen op PFAS?

Wilt u weten of PFAS aanwezig is in uw drinkwater, grondwater, oppervlaktewater of bodem? Met de PFAS-testkit van TestenopPFAS kunt u eenvoudig zelf een monster nemen en laten analyseren.

Bekijk het PFAS-testaanbod

Gerelateerde nieuwsartikelen

Verschillende verpakkingsmaterialen voor voedingsmiddelen, geschikt voor kwaliteits- en duurzaamheidsonderzoek.
12 aug 2026

De PPWR is van toepassing: wat betekent dit voor uw verpakkingen?

Sinds 12 augustus 2026 is de Europese Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) van toepassing. Daarmee is een belangrijke nieuwe fase aangebroken voor alle organisaties die verpakkingen produceren, importeren, gebruiken of op de Europese markt brengen. De regelgeving stelt strengere eisen aan onder meer schadelijke stoffen, recyclebaarheid, materiaalgebruik, hergebruik en de onderbouwing van compliance. Voor bedrijven in de voedingsindustrie is dit geen ontwikkeling voor de verre toekomst. De eerste verplichtingen gelden nu al, terwijl aanvullende eisen de komende jaren gefaseerd volgen. Het is daarom belangrijk om inzicht te hebben in uw verpakkingsportfolio en tijdig te bepalen welke aanpassingen nodig zijn.

Medewerkers overleggen aan een servicebalie in een moderne kantooromgeving.
21 sep 2026

Hoe weet u of consumenten uw suikerreductie of eiwitverrijking accepteren?

Consumenten zoeken gezondere, eiwitrijke en duurzamere producten, maar blijven vooral kiezen op smaak en beleving. Dat maakt herformuleren complex. Suiker beïnvloedt bijvoorbeeld meer dan alleen zoetheid; ook structuur, mondgevoel en body kunnen veranderen. Extra eiwit kan voedingskundig interessant zijn, maar soms leiden tot een drogere textuur of een afwijkende nasmaak. Bij vetreductie, clean label en andere receptuuraanpassingen speelt een vergelijkbaar risico.

Leghennen worden gehouden in een pluimveestal waar eieren worden geproduceerd en verzameld.
25 aug 2026

Salmonella in eieren: recente uitbraak onderstreept belang van gerichte controle

Een Salmonella-uitbraak die in verband wordt gebracht met eieren van een Belgisch pluimveebedrijf heeft inmiddels minstens 300 mensen ziek gemaakt. De situatie laat opnieuw zien hoe belangrijk structurele monitoring en tijdig laboratoriumonderzoek zijn binnen de eierketen.

Een vloeistofmonster wordt met een pipet toegevoegd aan een petrischaal voor laboratoriumonderzoek.
27 jul 2026

Normec informeert klanten over regelgeving rond dierlijke bijproducten bij monsteraanlevering

WIERINGERWERF – Normec Foodcare wijst klanten op de geldende Europese regelgeving voor dierlijke bijproducten (DBP) en afgeleide producten. Aanleiding hiervoor is extra aandacht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor de correcte toepassing van deze wetgeving binnen de keten van monsteraanlevering, analyse en verwerking. De regelgeving is vastgelegd in Verordening (EG) nr. 1069/2009 en de bijbehorende uitvoeringsbepalingen in Verordening (EU) nr. 142/2011. Het doel hiervan is het beschermen van de volksgezondheid, diergezondheid en de veiligheid van de voedsel- en voederketen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Aanmelden

Naam

Gerelateerde services

Wateronderzoek voor veilige waterkwaliteit

Verschillende verpakkingsmaterialen voor voedingsmiddelen, geschikt voor kwaliteits- en duurzaamheidsonderzoek.

Analyse van PFAS in voedselverpakkingen

Analyse en monitoring