Über uns
Food Control wurde 1991 als Meat Control gegründet und ging aus der Qualitätsabteilung eines Unternehmens der Fleischbranche hervor. Im Laufe der Jahre gaben immer mehr andere Unternehmen der Lebensmittelbranche mikrobiologische Analysen bei dem Labor in Auftrag, so dass der Name Meat Control nicht mehr ausreichte. Die Namensänderung in Food Control war dann ein logischer Schritt. Inzwischen hat sich das Labor weiter vergrößert und führt sowohl mikrobiologische als auch chemische Analysen von Lebensmitteln, Futtermitteln, Wasser, tierischen Nebenprodukten und Gülle durch.
Um auch in Zukunft weiter wachsen zu können, werden alle Kräfte gebündelt und der Schritt zu Normec Foodcare vollzogen.
Akkreditierungen
- 080 TEST 34 N F E
- 205 LSE VAL 25018 NOR Infographic Foyer 100x240 007 DRUK203mm
- 080 TEST 34 N F E 1
- Lne vmm water vlarel foodcontrol
- Favv foodcontrol
- Erkenning OVAM Besluit Normec Food Control 05 02 2024
- Brussels hoofdstedelijk gewest foodcontrol
- Update foodcontrol
- Erkenning wallonie qa belgiefoodcontrol
- Gmp foodcontrol 1
Dienstleistungen
Entdecken Sie unsere Dienstleistungen und erfahren Sie, wie wir Sie unterstützen können. Mit einem umfassenden Angebot an Lösungen helfen wir Ihnen, vielfältige Herausforderungen zu bewältigen, individuell auf Ihre Organisation abgestimmt.
Nachrichten
Normec ist führend. Bleiden Sie auf dem Laufenden.
24 Juni 2025
Belastungstests in der Lebensmittelindustrie: mehr als nur Listerien
Challenge-Tests sind Labortests, bei denen eine bekannte Anzahl von Mikroorganismen (z. B. Listeria monocytogenes, Salmonellen, Bacillus cereus, Hefen oder Schimmelpilze) absichtlich einem Lebensmittelprodukt zugesetzt wird. Das Produkt wird dann unter realistischen Lagerungsbedingungen (wie Temperatur, Verpackung und Zeit) gelagert, um zu beobachten, ob und wie schnell der Mikroorganismus wächst, überlebt oder abstirbt. Sie zielen darauf ab, die mikrobiologische Sicherheit oder Haltbarkeit eines bestimmten Produkts in seiner realen Matrix und Verpackung zu bewerten. Challenge-Tests sind vor allem im Zusammenhang mit der Kontrolle von Listerien bekannt, haben aber zahlreiche andere Anwendungen und Vorteile.
09 Sept. 2025
STEC-Ausbrüche in Belgien: Was die Lebensmittelindustrie wissen muss
Die jüngsten STEC-Ausbrüche in belgischen Pflegeheimen mit Dutzenden von Erkrankten und mehreren Todesfällen zeigen auf schmerzliche Weise, wie anfällig unsere Lebensmittelkette noch immer ist. Für Erzeuger, Gemeinschaftsverpfleger und Pflegeheime ist dies keine ferne Vorstellung, sondern eine deutliche Warnung: Der Schutz vor Shiga-Toxin produzierenden Escherichia coli, kurz STEC, erfordert ein konsequentes Vorgehen in der gesamten Kette, vom Erzeuger bis zum Verbraucher.
Wir sind Teil der Normec-Gruppe.
Normec ist eine führende Organisation in der TICC-Branche (Testing, Inspection, Certification, Compliance). Unser Arbeitsbereich reicht von (Trink-)Wasserqualität, Luftqualität und Bodenqualität bis hin zu Brandschutz, Lebensmittelsicherheit und Managementsystemen. Wir arbeiten jeden Tag an einem sicheren und gesunden Arbeits- und Lebensumfeld. Für diese und künftige Generationen.