"Nos inspecteurs qualité travaillent avec le logiciel QC One dans différents endroits du monde.
Un agrume fraîchement cueilli dans le jardin de grand-mère. Il n'y a rien de plus savoureux. C'est du moins ce qu'a déclaré Stephan Rötzer lorsqu'il a fondé SanLucar sous le soleil de Valence en 1993. Son rêve était de cultiver des fruits et des légumes qui auraient le même goût que ceux que l'on vient de cueillir soi-même. Trente ans plus tard, son entreprise emploie quelque 3 400 personnes dans plus de 30 pays et propose la gamme de produits de qualité supérieure la plus large du marché : fruits frais, légumes, smoothies, légumes verts fraîchement coupés, fleurs, plantes et crèmes glacées.
De l'ensemencement des fruits à la livraison aux supermarchés, SanLucar applique des normes de qualité très strictes. Tous les produits sont contrôlés plusieurs fois après la cueillette. Seuls les meilleurs sont emballés et peuvent commencer leur voyage vers les supermarchés, étiquetés selon des normes de qualité strictes.
Une sélection rigoureuse
Antonio Soria, ingénieur qualité chez SanLucar qui, avec l'équipe informatique, est chargé de traduire l'optimisation des processus en QC One, explique que la qualité est primordiale chez SanLucar. "Notre entreprise sélectionne soigneusement ses partenaires. Qu'il s'agisse de producteurs, de canaux de vente ou de parties externes qui soutiennent nos processus de production".
Selon l'Espagnol, en tant que grande entreprise internationale produisant dans le monde entier, elle avait besoin d'un système puissant et plus innovant qui lui permettrait de travailler sur la qualité de ses produits de manière cyber-sécurisée et axée sur les données, dans une perspective d'avenir. "À l'issue d'un appel d'offres mondial, nous avons opté pour QC One.
Logiciel intelligent
SanLucar utilise le logiciel néerlandais QC One sur plusieurs sites. "Le nombre de sites qui l'utilisent est en augmentation, en partie parce que nous continuons à nous développer. Nous utilisons également le logiciel au bureau pour vérifier les allégations sur les étiquettes et pour contrôler que tous les contrôles de qualité ont été effectués correctement. Le système nous fournit toutes les informations possibles et imaginables sur les fournisseurs et les produits, ce qui correspond parfaitement à notre culture axée sur les données. Grâce à l'application, nos inspecteurs de qualité sur place peuvent effectuer des contrôles d'exportation, d'importation, de stock et de durée de conservation. Pendant les inspections, tous les outils sont disponibles dans l'application pour créer un rapport complet et professionnel. Une fonctionnalité utile est la fonction de balayage, qui, par le biais d'un balayage de code-barres dans l'application, crée une inspection directement à partir de notre ERP.
Antonio se félicite également du fait que, grâce à QC One, il peut former les (nouveaux) employés à parler le langage de la qualité et qu'il a pu intégrer dans le logiciel le jargon qui a existé au sein de SanLucar pendant toutes ces années.
Norme spécifique à la marque
Les contrôleurs de qualité de SanLucar utilisent désormais toutes les fonctions disponibles de QC One dans leurs contrôles de qualité. Dès l'installation du logiciel, la même norme de qualité s'applique à tous les maillons de la chaîne de production et les modèles peuvent être personnalisés en fonction du point ou du type d'inspection. "Tout cela est entièrement sécurisé et pris en charge par le logiciel. Dans l'application, les types d'emballage, les désignations et le codage font partie intégrante d'un rapport et d'un enregistrement d'inspection. QC One nous permet de gérer toutes les spécifications des produits et de les traduire en modèles d'inspection avec nos fonctionnalités spécifiques à la marque", explique Antonio.
Travailler plus efficacement
Selon Antonio, QC One est un système très flexible qui est configuré en fonction des exigences de qualité applicables. Le système permet également à SanLucar de travailler sur la base de données. "Nous sommes passés d'une méthode de travail réactive à une méthode proactive. Cela nous permet de mieux contrôler la qualité de nos produits", explique-t-il.
QC One définit désormais la norme du processus. L'application fournit un retour d'information directement au système ERP. "Tout cela rend notre travail beaucoup plus efficace qu'auparavant. C'est incroyable de voir combien de nos souhaits ont été intégrés dans le système. Et nous continuons à optimiser les choses ensemble. Nous ne pouvons d'ores et déjà plus nous passer de ce système."
Poursuivre les objectifs
Antonio conclut en disant qu'il peut recommander à tout le monde de travailler avec QC One. "La collaboration personnelle avec l'équipe de QC One est fantastique. Nous sommes très exigeants, mais cela fonctionne incroyablement bien entre nous. Les collaborateurs de QC One savent exactement où se situent nos priorités. C'est très agréable de travailler avec eux. En tout cas, cela nous aide à poursuivre nos objectifs.
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