« Le processus est court, flexible, rapide et efficace. »
— De Wijndragers, Normec QA
Un processus court, flexible et efficace chez De Wijndragers
En tant que fabricant de moutarde, de sauces, de mayonnaises et de marinades, De Wijndragers est présent dans 26 pays. Ses principaux marchés sont le Benelux, l'Allemagne et la Scandinavie. Mi-2008, l'entreprise a pris contact avec Normec Foodcare.
Des relations directes
Normec Foodcare est implantée à l'échelle nationale et dispose notamment d'une succursale à Zwolle. De Wijndragers est implantée sur le même site que la succursale de Normec Foodcare à Zwolle. « Le processus est court, flexible, rapide et efficace. Comme Normec Foodcare dispose d’un bureau dans le même complexe, les lignes de communication sont courtes. »
Ter Huurne indique qu’il apprécie cette collaboration. « Normec Foodcare est pour nous une référence lorsque nous avons des doutes. Nous pouvons adresser toutes nos questions et remarques au chef de projet de Quality Assurance. » Outre les services de Quality Assurance, De Wijndragers fait également appel à d’autres prestations de Normec Foodcare. Ter Huurne explique : « Nous faisons appel à divers services, tels que le logiciel d’assurance qualité et les analyses microbiologiques. Nous en sommes très satisfaits ! À l’avenir, nous souhaiterions peut-être bénéficier d’un accompagnement pour le contrôle des étiquettes nouvelles et existantes. Pour l’instant, nous effectuons encore cette tâche en interne. »
Certification BRC
« Nous avions l’intention de faire certifier notre entreprise selon la norme BRC. Un ancien collaborateur de Normec Foodcare était une connaissance de notre ancien propriétaire. C’est ainsi que nous nous sommes tournés vers Normec Foodcare », explique Milos ter Huurne, responsable de production chez De Wijndragers. « Nous recherchions une adéquation entre la théorie et la pratique, une bonne connaissance de la législation et un accompagnement pour le processus de certification BRC. » À l’époque, Quality Assurance a accompagné De Wijndragers dans ce processus et continue de lui apporter son soutien chaque année. Aujourd’hui, le conseiller de Quality Assurance accompagne les employés de De Wijndragers sur l’ensemble du système qualité ainsi que dans le domaine de la législation et de la réglementation.
Vous souhaitez vous tenir informé de l’actualité du secteur alimentaire ?
Inscrivez-vous à notre newsletter gratuite
Prêt à passer à l'étape suivante ?
Découvrez comment Normec Foodcare aide votre organisation à renforcer la qualité et la sécurité alimentaire au sein de votre chaîne d'approvisionnement.
