Neue Rückstandshöchstgehalte für Difenoconazol, gültig ab Mai 2027

22 Oktober 2026

UTRECHT – Die Europäische Kommission hat neue Rückstandshöchstgehalte (MRL) für Difenoconazol in und auf einer Vielzahl von Lebensmitteln festgelegt. Die Änderungen treten am 5. Mai 2027 in Kraft. Für Unternehmen, die Kartoffeln, Gemüse, Obst, Nüsse und andere pflanzliche Erzeugnisse anbauen, importieren, verarbeiten oder vertreiben, ist es besonders wichtig, die neuen Grenzwerte rechtzeitig in der Lieferkette umzusetzen.

Was ist los?

Mit der Verordnung (EU) 2026/2299 der Kommission ändert die Europäische Kommission die Rückstandshöchstgehalte für Difenoconazol in den Anhängen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005. Die Änderung betrifft zahlreiche frische und verarbeitete pflanzliche Erzeugnisse, tierische Erzeugnisse sowie Kräuter und Gewürze.

Für Kartoffeln, Süßkartoffeln, Auberginen, Mangold, Kardonen und Stangensellerie werden die Rückstandshöchstgehalte gesenkt. Infolgedessen können Rückstandsgehalte, die nach den derzeitigen Vorschriften noch zulässig sind, ab dem 5. Mai 2027 den gesetzlichen Grenzwert überschreiten.

Wichtige Änderungen bei Obst und Gemüse

Produkt	Neuer Rückstandshöchstwert	Praktische Auswirkungen
Kartoffeln und Süßkartoffeln	0,07 mg/kg	Der MRL-Wert wird gesenkt
Auberginen	0,5 mg/kg	Der Rückstandshöchstgehalt wird gesenkt
Mangold	3 mg/kg	Der Rückstandshöchstwert wird gesenkt
Stangensellerie	5 mg/kg	Der Rückstandshöchstgehalt wurde gesenkt
Zitrusfrüchte	0,6 mg/kg	Expliziter EU-Überprüfungswert
Nüsse	0,03 mg/kg	Expliziter EU-Referenzwert
Mango	0,2 mg/kg	Expliziter EU-Referenzwert
Getrocknete Erbsen und Sojabohnen	0,15 mg/kg	Expliziter EU-Screening-Grenzwert

Die Änderung gilt auch für tierische Erzeugnisse

Für die meisten tierischen Erzeugnisse ändert sich die Rückstandsdefinition für die Untersuchung. Künftig muss auch Difenoconazol-Alkohol (CGA205375), ausgedrückt als Difenoconazol, berücksichtigt werden. Für Laboratorien und Unternehmen, die tierische Erzeugnisse untersuchen, ist daher nicht nur der numerische Rückstandshöchstwert (MRL) relevant, sondern auch, welche Bestandteile in die Bewertung einbezogen werden.

Auswirkungen auf den Lebensmittelsektor

Die neuen Werte gelten für Erzeuger, Importeure, Handelsunternehmen, Verarbeiter und Einzelhändler. Bei Produkten, bei denen der Rückstandshöchstwert sinkt, kann ein Untersuchungsergebnis, das derzeit den gesetzlichen Anforderungen entspricht, ab dem 5. Mai 2027 anders bewertet werden. Qualitätsmanager müssen daher Produktspezifikationen, Risikoanalysen, Lieferantenvereinbarungen und Überwachungsprogramme rechtzeitig im Hinblick auf die neuen Werte überprüfen.

Dieses Datum ist auch für die Ernteplanung, den Versand und die Bestandsverwaltung von Bedeutung. Die Übergangsregelung gilt für Produkte, die vor dem 5. Mai 2027 in der Europäischen Union in Verkehr gebracht werden. Die Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Rückverfolgbarkeit ab diesem Zeitpunkt trägt dazu bei, die Einhaltung der geltenden Vorschriften nachzuweisen.

Was bedeutet das für Unternehmen?

Ermitteln Sie, welche Produkte und Rohstoffe in Ihrem Sortiment unter die überarbeitete Produktliste fallen.
Lassen Sie Erzeuger und Lieferanten prüfen, ob die Verwendung von Difenoconazol und die eingehaltenen Wartezeiten weiterhin mit den künftigen Rückstandshöchstgehalten (MRL) vereinbar sind, insbesondere dort, wo der Grenzwert gesenkt wird.
Nehmen Sie die neuen Grenzwerte in Produktspezifikationen und Lieferantenvereinbarungen auf und prüfen Sie im Einzelfall, ob Kunden strengere interne Grenzwerte anwenden.
Bewerten Sie bestehende Analyseergebnisse erneut anhand der Werte, die ab dem 5. Mai 2027 gelten werden.
Überprüfen Sie für Lagerbestände und Handelsströme, wann ein Produkt in der EU in Verkehr gebracht wurde.

Wie können Laboruntersuchungen helfen?

Rückstandsanalysen können Aufschluss darüber geben, ob Produkte die künftigen Rückstandshöchstgehalte einhalten. Insbesondere bei Produkten, bei denen der Grenzwert gesenkt wird, kann es sinnvoll sein, historische Ergebnisse, Lieferantendaten und neue Messungen mit dem künftigen gesetzlichen Grenzwert zu vergleichen.

Eine gründliche Bewertung erfordert die richtige Kombination aus Produktkategorie, Rückstandsdefinition, Analysemethode und geltendem MRL. Bei tierischen Erzeugnissen verdient die überarbeitete Rückstandsdefinition besondere Beachtung. Besprechen Sie daher im Voraus, welche Matrix, welche Substanz und welche behördlichen oder zusätzlichen Kundenanforderungen für die Bewertung von zentraler Bedeutung sind.

Ein Mitarbeiter in Schutzkleidung überprüft mithilfe eines Tablets die logistischen Abläufe in einem Lager.

Weiterführende Informationen: MRL und interne Grenzwerte

Ein MRL ist ein gesetzlich festgelegter Höchstwert für einen Pestizidrückstand. Einzelhändler und andere Kunden können darüber hinaus zusätzliche Spezifikationen festlegen. Ein Analyseergebnis unterhalb des gesetzlichen MRL bedeutet daher nicht automatisch, dass das Produkt alle Kundenanforderungen erfüllt. Definieren Sie die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Kundenanforderungen, die über die gesetzlichen Grenzwerte hinausgehen, separat in Spezifikationen und Bewertungskriterien.

Fazit

Die Verordnung (EU) 2026/2299 der Kommission führt mit Wirkung zum 5. Mai 2027 neue Rückstandshöchstgehalte für Difenoconazol für eine breite Palette von Lebensmitteln ein. Für Unternehmen der Obst- und Gemüsebranche verdienen Produkte mit einem reduzierten Rückstandshöchstwert besondere Aufmerksamkeit. Durch die Aktualisierung von Spezifikationen, Lieferantenvereinbarungen, Rückverfolgbarkeit und Rückstandsüberwachung vor dem Inkrafttreten können Unternehmen das Risiko verringern, gesetzliche Grenzwerte zu überschreiten und Kundenanforderungen nicht zu erfüllen.

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