Sicherheit in Lebensmittelsicherheit und Qualität
In der Lebensmittelbranche muss alles stimmen. Vom Rohmaterial bis zum Endprodukt. Gleichzeitig werden die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Qualität und Gesetzgebung immer strenger.
Normec Foodcare hilft den Unternehmen, diese Realität in den Griff zu bekommen. Mit Laboruntersuchungen, Audits, Inspektionen und Beratung sorgen wir dafür, dass Sie die Anforderungen erfüllen und wissen, wo Sie stehen.
Dienstleistungen
Mehr als nur Tests und Inspektionen
Sektoren, in denen wir tätig sind
Normec Foodcare unterstützt Organisationen in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelkette. Finden Sie heraus, in welchen Sektoren wir tätig sind und wie wir Ihre Organisation stärken können.
"Unser Ziel ist es, die Lebensmittelindustrie dabei zu unterstützen, die höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards zu gewährleisten."
— Roos Sorgdrager, Managing Director Normec Foodcare
Trusted by
Letzte Nachrichten
11 Feb. 2026
PFAS im Trinkwasser: neue Norm ab Januar 2026
Die Einführung der obligatorischen Überwachung von PFAS im Trinkwasser markiert einen wichtigen Wendepunkt für die Wasserqualität in der Europäischen Union. Ab Anfang 2026 müssen alle Mitgliedstaaten systematisch auf Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) testen, von denen einige zu den persistentesten und bedenklichsten Chemikalien gehören, die dem Menschen bekannt sind. Die neuen Standards, die in der überarbeiteten EU-Trinkwasserrichtlinie (Richtlinie (EU) 2020/2184) festgelegt sind, sollen die Verbraucher besser vor einer chronischen Exposition durch Leitungswasser und Wasser für die Lebensmittelherstellung und -verarbeitung schützen.
04 Feb. 2026
Internationaler Zwischenfall bei Babynahrung. Was sagt das über unsere Qualitätssicherungssysteme aus?
Die jüngsten Vorfälle im Zusammenhang mit Babynahrung, einschließlich groß angelegter und präventiver Rückrufe, haben zu Unruhe bei den Verbrauchern und zu einem Druck auf die Verfügbarkeit in der Kette geführt. Diese Situation wirft eine grundlegende Frage für die Lebensmittelindustrie auf: Wie robust sind unsere Lebensmittelsicherheits- und Qualitätssicherungssysteme, wenn die Lage wirklich angespannt ist? Babynahrung ist eine Produktkategorie mit den höchsten Sicherheitserwartungen. Gerade deshalb wirkt jede Störung auf diesem Markt wie ein Brennglas für strukturelle Schwachstellen, die auch in anderen Segmenten des Lebensmittelsektors vorhanden sind.
04 Feb. 2026
Die Bedeutung der Trendanalyse in der Lebensmittelindustrie: von Daten zu strategischen Entscheidungen
In der Lebensmittelbranche werden täglich riesige Datenmengen gesammelt: Analyseergebnisse, Auditergebnisse, Beschwerden, KPIs und mehr. Doch oft bleiben diese Informationen in Silos liegen, ohne sich weiterzuentwickeln: Trendanalysen. Dabei sind es gerade diese Analysen, die den Unterschied zwischen reaktiver Brandbekämpfung und proaktiver Steuerung für Qualität und Lebensmittelsicherheit ausmachen.
04 Feb. 2026
Normec Foodcare-Experten für funktionierende Beratung
Mit einem Team von erfahrenen und engagierten Experten helfen wir Unternehmen, ihre Ziele in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Qualität und Compliance zu erreichen. Wir bieten maßgeschneiderte Beratung mit einem klaren Ziel: die Position unserer Kunden in einem anspruchsvollen Markt zu stärken, der von sich ständig weiterentwickelnden Vorschriften geprägt ist. Wir glauben an dauerhafte Partnerschaften, bei denen eine langfristige Zusammenarbeit an erster Stelle steht.
03 Feb. 2026
Analysen unter dem Mikroskop: Wie werden Bakterien in Lebensmitteln im Labor untersucht?
Die Analyse von Bakterien in Lebensmitteln ist für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit von entscheidender Bedeutung. Mikrobiologische Analysen helfen Herstellern, Aufsichtsbehörden und Forschern zu verstehen, ob Lebensmittel für den Verzehr sicher sind und welche Arten von Bakterien vorhanden sind. In diesem Artikel erklären wir, welche Techniken verwendet werden, welche Vor- und Nachteile sie haben und wie die Ergebnisse zu interpretieren sind.
16 Dez. 2025
Eine strategische Herausforderung für QS-Manager in der Lebensmittelindustrie
Für QS-Manager in der Lebensmittelindustrie in den Niederlanden und Belgien ist Wasser nicht länger eine Selbstverständlichkeit, die nur für die Produktionslinie oder Reinigungsverfahren gilt. Klimawandel, Wasserknappheit, strengere Vorschriften und sozialer Druck üben Druck auf die Wasserkette aus. Es geht um ausreichende Verfügbarkeit, Qualität, effiziente Nutzung und die Minimierung der Umweltauswirkungen. Gleichzeitig wächst die Erwartung, dass Unternehmen nicht nur auf Vorschriften reagieren, sondern ihre Wasserstrategie proaktiv nachhaltiger gestalten.
16 Dez. 2025
Zwischen Verführung und Irreführung: Die Bedeutung des Verbrauchervertrauens
In der Lebensmittelindustrie dreht sich alles um Attraktivität. Von farbenfrohen Verpackungen bis hin zu cleveren Behauptungen über Gesundheit, Nachhaltigkeit oder Herkunft - die Hersteller wollen die Verbraucher zum Kauf verführen. Aber wo endet die Verführung und wo beginnt die Täuschung? In Europa ist diese Grenze nicht nur ethisch relevant, sondern auch gesetzlich klar definiert. Die Verbraucher sind sich zunehmend bewusst, was sie essen, und achten mehr denn je auf Etiketten und Angaben. Transparenz und Ehrlichkeit auf Verpackungen sind daher für den langfristigen Erfolg unerlässlich.
Arbeiten bei Normec
Erleben Sie, wie sich Ihre Arbeit auf Qualität, Sicherheit und Innovation auswirkt. Entdecken Sie Positionen, die zu Ihren Ambitionen passen und die Sie wirklich beeinflussen können.
Unsere Standorte weltweit
Showing %count% locations on the map